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食品饮料类目需要许可证吗

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2024-10-21 09:43:00
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内容摘要：食品饮料类目许可证相关规定食品饮料类目是否需要许可证不能一概而论，需要根据具体的经营情况来判断。根据相关法律法规，从事食品饮料的生...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品饮料类目许可证相关规定

食品饮料类目是否需要许可证不能一概而论，需要根据具体的经营情况来判断。根据相关法律法规，从事食品饮料的生产和经营活动，在很多情况下是需要许可证的。

例如，国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》规定，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

同时，关于饮料生产，为了严格规范饮料生产许可，加强饮料质量安全监管，国家食品药品监督管理总局发布了饮料生产许可审查细则（2017 版）。

国家市场监督管理总局令（第 24 号）《食品生产许可管理办法》也明确指出，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

食品饮料经营许可证办理条件

办理食品饮料经营许可证需要满足一定的条件。应当先行取得营业执照等合法主体资格。

根据《食品经营许可管理办法》，食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

同时，不同地区可能会根据当地的实际情况和食品安全风险状况等，对办理条件有一些具体的要求和调整。

例如，广东省市场监督管理局关于食品经营许可的实施细则（试行）中规定，餐饮服务经营者提供给就餐者现场消费的酒水饮料等非自制食品，不需在许可证上专门标注销售类的经营项目。食品销售经营者将预包装食品拆封、简单加热提供给消费者即时食用的，列为散装食品销售，不需在许可证上专门标注制售类的经营项目。

不同地区食品饮料许可证要求差异

不同地区在食品饮料许可证的要求上存在一定的差异。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。

例如，对于普通的食品类别，如面包、饼干、饮料等，不同地区办理食品生产许可证的条件可能会有所不同。有些地区可能对生产场所的要求更为严格，而有些地区可能在设备设施布局等方面有特定的规定。

县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设，在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。

食品饮料许可证申请流程

申请食品饮料许可证需要按照一定的流程进行。以食品经营许可证为例，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。

如果利用自动售货设备从事食品销售，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

对于食品生产许可证，申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程等材料。

未办理食品饮料许可证的后果

未办理食品饮料许可证从事相关生产经营活动，将面临严重的法律后果。根据相关法律规定，没有许可证的情况下，从事食品生产、经营活动的，由食品管理部门没收违法所得和食品、处罚款。

例如，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。