街边小吃要不要卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-21 09:42:19

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街边小吃卫生许可证的相关规定

街边小吃通常是需要办理卫生许可证的。根据相关法律法规和规定，街边小吃摊作为食品生产经营活动的一种形式，为了保障消费者的权益和健康，确保所生产经营的食品卫生、安全，需要办理卫生许可证。同时，新《食品安全法》也对食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动作出了规定，要求其应当符合与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求。

街边小吃办理卫生许可证的流程

办理街边小吃卫生许可证一般需要以下步骤：

• 然后到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交食品卫生许可证申请书。

• 提交办理食品卫生许可证的相关材料，包括法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料；食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图；新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料；承诺书；经营场所场地合法使用的有关证明等。

• 市食品药品监管局或各区县分局会进行形式审查，对合格的出具受理通知书。

• 受理后，市食品药品监管局或各区县分局会指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核。

• 市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。

未办理卫生许可证经营街边小吃的处罚

未取得卫生许可证就经营街边小吃是违反相关法律法规的行为。根据食品安全法第八十四条规定，违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和相关工具、设备、原料等物品。

不同地区街边小吃卫生许可证要求的差异

例如，有些地区可能会对小吃摊的经营场所、设备设施、食品原材料采购等方面有特定的规定。而且，各地市场监管部门对于小餐饮经营者在食品安全方面的监管重点和要求也可能有所不同。

街边小吃卫生许可证的申请条件

申请街边小吃卫生许可证通常需要满足以下条件：

• 申请人需要填写相应的申请表，并到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交。

• 提供法定代表人 (负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。

• 提交食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图。

• 准备新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料。

• 出具承诺书。

• 提供经营场所场地合法使用的有关证明。

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