白酒企业需要生产许可证吗

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2024-10-21 09:41:59
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内容摘要：白酒企业生产许可证的必要性白酒企业需要生产许可证。这是为了确保白酒生产的合法性、规范性以及保障消费者的健康和安全。白酒生产许可证相...

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白酒企业生产许可证的必要性

白酒企业需要生产许可证。这是为了确保白酒生产的合法性、规范性以及保障消费者的健康和安全。

白酒生产许可证相关规定

为规范指导白酒生产许可工作，加强白酒质量安全监管，市场监管总局组织起草了《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》并向社会公开征求意见、、、、。其中明确了一系列规定，如依靠外购基酒进行勾调灌装的企业将不给予生产许可，即退出白酒生产；调制酒或不以粮谷为主要原料的酒不允许叫“白酒”；不得以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒；不得虚假标注配料表等强制标示内容，使用食用酒精勾调的液态法白酒和固液法白酒，其配料表应标注食用酒精；生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例；白酒标签不得标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样。

白酒生产许可证的申请条件

白酒生产许可证的办理需要满足一系列条件、、：

企业资质：企业必须是独立法人单位，具备合法的经营资格和相应的注册资金。对于生产白酒、啤酒的企业，注册资金要达到200万元以上；而对于生产其他酒（包括进口酒分装）的企业，注册资金要求为100万元以上。
生产场所：企业需要具备与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。
专业技术人员：企业需要拥有至少5名具有中级以上职称的专业技术人员。
厂房面积：企业需要具备有效的厂房面积，至少不少于500平方米。

白酒企业无证生产的后果

无证生产白酒会面临严重的处罚、、、、。可能会被没收非法所得并处以罚款，情节严重的，还可能触犯《刑法》，构成非法经营罪。根据相关规定，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

白酒企业如何获取生产许可证

白酒企业获取生产许可证需要遵循一定的流程和要求、、。市场监管总局就新版《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》征求意见。申请白酒生产许可的企业应当具备与生产规模、品种、产量相适应的生产场所、设备设施，原则上应具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整的生产工艺（外购酒曲生产白酒企业可不要求制曲车间与制曲工艺）；仅申请白酒原酒生产许可的企业可不具备灌装等生产工艺以及相应的勾调、包装车间、成品库房等设备设施。企业应按照相关规定准备申请材料，并通过规定的途径提交申请，接受审核和现场核查等程序。

白酒行业生产许可证的监管政策

白酒行业的生产许可证有明确的监管政策、。例如，在生产许可证上应当注明获证产品名称：白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）。白酒生产许可证有效期为3年。同时，对于白酒生产的基本流程与关键控制环节也有严格规定，包括原料处理、配料、蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等流程，以及配料、发酵、贮存、勾调等关键控制环节。容易出现的质量安全问题，如感官质量缺陷、酒精度与包装标识不符、固形物超标等，也在监管范围内。