瓶装啤酒生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-21 09:41:47

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瓶装啤酒生产许可证办理流程

瓶装啤酒生产许可证的办理流程如下：

• 啤酒厂选址，应选择工业用地。

• 注册公司。

• 向市、国家发改委报告。

• 进行环境评价、厂家市政规划、消防安全三同步。

• 申办 SC 生产许可证。

  1. 先去当地的审批局（以前叫食监局），咨询当地是否允许建啤酒生产企业，如果允许进行下一步。

  2. 去工商进行预登记。就是登记个名称字号，工商初审如果没有问题，那么会给您个预登记的证明。

  3. 租或建厂房。一定要有污水处理设施，且厂房通过环保认证，污水认证需要通过环保局通过（这个认证不是环评证，目前环评和 SC 还是分离的），审批局没有办法提交资料。

  4. 购买设备，建车间。建车间之前最好到当地的审批局，咨询审批局的专家，按照要求规划车间。因为不同地区的要求不一样，认真听取审批局专家的建议建设厂房，在建设厂房期间去审批局填写申请资料（包括生产酒的种类等）。

  5. 购买实验室器材。按照要求购买完成后去计量局计量测定仪器。

瓶装啤酒生产许可证申请条件

申请瓶装啤酒生产许可证需要满足以下条件：

• 实施食品生产许可证管理的啤酒产品包括所有以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。不包括酒精度含量＜ %（V/V）的产品。啤酒的申证单元为 1 个 。

• 基本生产流程包括糖化→发酵→滤酒→包装 。

• 关键控制环节包括：

  • 原辅料的控制 。

  • 添加剂的控制 。

  • 清洗剂、杀菌剂的控制 。

  • 工艺（卫生）要求的控制 。

  • 啤酒瓶的质量控制 。

瓶装啤酒生产许可证所需材料

瓶装啤酒生产许可证所需材料包括：

• 瓶装啤酒外包装应使用符合 GB/T6543 要求的瓦楞纸箱、符合 GB/T5738 要求的塑料周转箱，或者使用软塑整体包装。瓶装啤酒不得用绳捆扎销售。

• 生产啤酒所用的原辅材料应符合相应的国家标准和行业标准的规定。麦芽应符合 QB1686-1993《啤酒麦芽》的规定；大米应符合 GB1354-1986《大米》的规定；啤酒花应符合 QB/ 《压缩啤酒花及颗粒啤酒花》的规定；啤酒瓶应符合相关标准。

瓶装啤酒生产许可证审批时间

依照列入目录产品生产许可证的具体要求，应当由国务院工业产品生产许可证主管部门组织对企业进行审查的，省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门应当自受理企业申请之日起 5 日内将全部申请材料报送国务院工业产品生产许可证主管部门。

瓶装啤酒生产许可证相关政策法规

与瓶装啤酒生产许可证相关的政策法规包括：

• 相较于现行有效的 2011 年本修正版本，《产业结构调整指导目录（2019 年本）》，取消了啤酒行业“生产能力小于 18000 瓶/小时的啤酒灌装生产线”（属限制类）和“生产能力 12000 瓶/小时以下的玻璃瓶啤酒灌装生产线”（属淘汰类）的规定。

• 多为一些行业发展建设的支持与规范。例如，鼓励外商投资相关项目，降低项目建设的难度与要求；规范行业生产，制定行业相关标准等。

• 酒类流通实行经营者备案登记制度和溯源制度。商务部负责全国酒类流通监督管理工作。县级以上商务主管部门负责本行政区域内酒类流通监督管理工作。

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