天然猪肠衣生产资质要求

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  好顺佳集团

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  2024-10-21 09:39:42

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天然猪肠衣生产资质的基本要求

天然猪肠衣生产资质的基本要求包括以下方面：

• 原料要求：《出口肠衣加工企业卫生注册规范》认注函210号中规定，“进口肠衣原料应当来自经认监委注册的国外生产加工企业，《入境货物检验检疫证明》。”

• 遵循国家标准：国家标准《天然肠衣》（GB/T7740）对天然肠衣有明确的定 相关规定，生产需符合其要求。采用健康牲畜的小肠、大肠等器官，经过特殊加工，对保留的组织进行腌渍或干制的动物组织，是灌制香肠的衣膜。

• 符合肉制品生产许可审查细则：依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定，制定《肉制品生产许可审查细则（2023版）》，天然猪肠衣生产需遵循相关要求。

天然猪肠衣生产资质的审批流程

天然猪肠衣生产资质的审批流程大致如下：

• 企业需要了解并遵循《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定。

• 然后，按照相关要求准备申请材料，包括企业的基本信息、生产工艺、设备设施、质量控制措施等方面的资料。

• 接着，向当地的市场监督管理部门提交申请，并接受其审查。审查过程可能包括对申请材料的审核、现场检查等环节。

• 经过审查合格的企业，将获得天然猪肠衣生产资质。

天然猪肠衣生产相关的法律法规

天然猪肠衣生产相关的法律法规主要有：

• 依据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的有关规定，胶原蛋白肠衣（或天然肠衣）纳入食品生产许可管理范畴，其生产、销售、使用等行为可依据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规。

• 国家标准《天然肠衣》（GB/T 7740-2022）规定了天然肠衣的产品分类和品名、技术要求、试验方法、检验规则、以及包装、标志、贮存和运输要求，适用于各类天然肠衣。本标准主要修改了产品定义、分类品名、技术要求、卫生安全、贮存运输等方面内容，便于企业执行和操作，保证肠衣质量安全。

不同地区天然猪肠衣生产资质的差异

目前尚未有明确的权威资料表明不同地区在天然猪肠衣生产资质方面存在显著差异。但需要注意的是，不同地区可能在监管的严格程度、审批的具体流程和要求上会有一些细微的差别。

获取天然猪肠衣生产资质的条件

获取天然猪肠衣生产资质的条件通常包括：

• 符合国家标准：生产过程和产品质量需符合国家标准《天然肠衣》（GB/T7740）的要求。

• 原料合规：确保进口肠衣原料来自经认监委注册的国外生产加工企业，并具有相应的检疫证书和检验检疫证明。

• 具备生产设施和技术：拥有符合要求的生产设备、工艺和技术人员，能够保证产品质量和安全。

• 遵循相关法律法规：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定。

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