天津熟食小作坊食品生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-21 09:39:41

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天津熟食小作坊食品生产许可证办理流程

办理天津熟食小作坊食品生产许可证一般需要以下流程：

• 提出申请：申请人向所在地区的市场监管部门提出办理食品生产许可证的申请。

• 提交材料：按照要求准备并提交相关材料，包括但不限于生产场所的布局图、设备清单、工艺流程说明、食品安全管理制度等。

• 材料审核：市场监管部门对提交的材料进行审核，审核材料的完整性和准确性。

• 现场核查：审核通过后，市场监管部门会组织人员对生产场所进行现场核查，检查生产条件、设备设施、卫生状况等是否符合要求。

• 审批发证：如果现场核查通过，市场监管部门会进行审批，符合条件的颁发食品生产许可证。

需要注意的是，具体的办理流程可能会因地区和实际情况有所差异。

天津熟食小作坊食品生产许可证申请条件

申请天津熟食小作坊食品生产许可证通常需要满足以下条件：

• 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

这些条件是为了确保熟食小作坊能够生产出安全、卫生的食品。

天津熟食小作坊食品生产许可证所需材料

申请天津熟食小作坊食品生产许可证所需的材料可能包括：

• 食品生产许可申请书。

• 营业执照复印件。

• 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。

• 食品生产主要设备、设施清单。

• 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

• 法定代表人的身份证复印件。

具体所需材料可能会因地区和实际情况有所不同，建议在申请前咨询当地市场监管部门。

天津熟食小作坊食品生产许可证审核标准

天津熟食小作坊食品生产许可证的审核标准主要包括以下方面：

• 资质情况：检查申请人是否具备合法的经营资质和相关证明文件。

• 从业人员管理：包括从业人员的健康状况、培训情况等。

• 生产及环境条件：生产场所的卫生状况、布局是否合理，是否与污染源保持规定距离等。

• 食品原料管理：原料的采购渠道是否合法，储存条件是否符合要求。

• 生产过程控制：生产工艺是否符合标准，是否有相应的质量控制措施。

• 成品管理：成品的检验、储存和运输是否符合规定。

• 一致性审查：实际生产情况与申请材料是否一致。

• 标签标识：产品的标签标识是否符合法律法规和相关标准的要求。

审核通常采取扣分制，发现一般项不符合扣分，重点项不符合扣 10 分，关键项不符合扣 20 分。根据最终扣分情况分为符合、基本符合、不符合三种情形。

天津熟食小作坊食品生产许可证办理地点

天津熟食小作坊食品生产许可证的办理地点通常为所在地区的市场监督管理局。

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