首页 > 资质许可

冷食类食品经营许可证如何办理

好顺佳集团
2024-10-21 09:38:55
984

内容摘要：冷食类食品经营许可证办理指南一、冷食类食品经营许可证办理流程办理冷食类食品经营许可证通常包括以下步骤：准备申请材料：包括营业执照副...

各类资质· 许可证· 备案办理

无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！

冷食类食品经营许可证办理指南

一、冷食类食品经营许可证办理流程

办理冷食类食品经营许可证通常包括以下步骤：

准备申请材料：包括营业执照副本原件、卫生许可证原件、场所证明材料（如房产证或租赁合同）、食品安全管理制度和应急预案、从业人员健康证明和食品安全知识培训证明等。
提交申请：向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
受理审核：市场监督管理部门对提交的材料进行审核，如有需要，可能会进行现场核查。
领取许可证：审核通过后，申请人可以领取冷食类食品经营许可证。

二、冷食类食品经营许可证办理条件

申请冷食类食品经营许可证需要满足以下条件：

食品安全标准：冷食在加工、储存和运输过程中需要符合国家或地方制定的食品安全标准。商家需要确保所销售的冷食品符合相关法规和标准，例如食品卫生安全法规等。
食品许可证申请书：商家需要填写完整的《食品经营许可证申请书》，并提供相关资料。申请书需要包括商家的基本情况、食品安全管理制度、食品和销售渠道等信息。
食品安全培训证明：商家负责人和食品安全管理人员需要参加食品安全培训，并取得培训证明。培训内容应包括食品安全法律法规、食品安全管理制度、食品加工技术等。
食品安全管理制度：商家需要建立完善的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、运输和销售等方面的规定。
具备法人资格。
拥有符合要求的场所和设施。
拥有符合要求的卫生条件和安全生产条件。
具备相应的食品安全知识和管理能力。

三、冷食类食品经营许可证办理所需材料

办理冷食类食品经营许可证通常需要准备以下材料：

食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
其它材料。
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）。

注：各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例。

四、冷食类食品经营许可证办理地点

冷食类食品经营许可证的办理地点通常为所在地县级以上地方市场监督管理部门。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设，在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。

五、冷食类食品经营许可证办理注意事项

下列情形不需要取得食品经营许可：
- 销售食用农产品。
- 仅销售预包装食品。
- 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
- 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
- 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。
具有热、冷、生、固态、液态等多种情形难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种，应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。