餐饮许可证在办可以营业吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-18 10:08:46

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餐饮许可证办理期间能否营业

在餐饮许可证办理期间是否可以营业，这取决于申请人在申请过程中的具体阶段以及其是否满足法律法规的要求。一般来说，在未获得正式的餐饮许可证之前，是不建议营业的。因为在此期间，食品经营者需要持续符合法律法规的要求，包括但不限于保持经营场所的卫生、保证食品的安全等。具体情况可能因地区和相关管理部门的政策而有所不同。

未取得餐饮许可证营业的法律风险

在餐饮行业中，未取得食品许可证是绝对不能进行营业活动的。任何单位或个人在未取得食品生产经营许可的情况下，均不得从事食品生产经营活动。这不仅是对于食品安全的保障，也是对消费者权益的保护。未取得营业执照和食品许可证的餐饮店是非法经营的，将面临法律制裁。具体的处罚措施包括：

1. 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

2. 根据违法生产经营的情况，处以相应的罚款。例如，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

餐饮许可证办理中的营业规定

餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务许可管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务许可管理工作。餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。

办理餐饮许可证时提前营业的处罚案例

例如，在山东省潍坊市的一起案例中，张某于2018年10月份开始在未取得食品经营许可证的情况下从事食品经营，期间货值2000元，获利200元。最终，相关部门对其作出了“1、没收方便面5桶，矿泉水6瓶；2、没收违法所得200元；3、处罚50000元；上缴财政”的行政处罚决定。

不同地区餐饮许可证办理期间营业政策

具体的政策需要参考当地食品药品监督管理部门的相关规定。

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