餐饮店卫生经营许可证标识

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  好顺佳集团

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  2024-10-18 10:08:45

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一、餐饮店卫生经营许可证标识的含义

它代表着该餐饮店在食品安全、卫生条件、设施设备、人员管理等方面达到了一定的标准和规范，具备合法经营餐饮服务的资格。

意义：

• 保障消费者的健康和安全。消费者可以通过许可证标识了解到该餐饮店经过了相关部门的审查和监管，从而对其食品卫生状况更有信心。

• 规范餐饮行业的经营秩序。促使餐饮店遵守相关法律法规和卫生标准，提高整个行业的服务质量和卫生水平。

二、获取餐饮店卫生经营许可证标识的流程

• 申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。

• 提交办理食品卫生许可证的材料，包括但不限于：

  • 法人身份证复印件。

  • 从业人员身份证复印件和健康证。

  • 制定食品安全管理制度。

  • 绘制店铺的平面图。

  • 提交缴纳税费单据证明，证实所使用的水是正规自来水。

• 食品药品监管部门对提交的申请材料进行受理和审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误，允许申请人当场更正；如果申请材料不齐全或者不符合法定形式，会当场告知申请人需要补正的全部内容，并出具《补正材料通知书》。

• 食药监部门按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收，包括对经营场所的卫生状况、设施设备的符合性、从业人员的健康状况等进行检查。

三、餐饮店卫生经营许可证标识的相关规定

• 饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。

• 在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加了以下

  • 保持就餐场所的空气流通。

  • 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。

  • 卫生间具有独立排风系统。

  • 具有定期清洁卫生间的制度。

• 按照《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则(试行)》的要求，在制定或者修订《食品经营许可审查细则》时，根据当地实际情况，对上述食品经营许可条件中增加的内容进行细化，依法做好食品经营许可工作。

四、常见的餐饮店卫生经营许可证标识样式

• 《食品经营许可证》式样正本、副本中的监制部门由“国家食品药品监督管理总局”调整为“国家市场监督管理总局”。

• 《食品经营许可证》式样副本格式说明内容中第5条修改为“食品经营者应当接受市场监督管理部门的监督管理”。

• 《食品经营许可证》式样正本、副本中的投诉举报电话内容修改为“12315”。

五、如何辨别餐饮店卫生经营许可证标识的真伪

• 在获取到餐饮卫生许可证相关信息后，应核实许可证的真实性和有效性。如有疑虑，可以向当地食品药品监督管理局进行咨询或举报。

• 、全国企业信用信息公示系统、第三方查询平台和现场查询等方式来核实许可证的真伪。

• 了解卫生许可证的格式、标识和编码等关键信息，有助于识别许可证的真伪。

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