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2024-10-18 10:07:50
3017
内容摘要:西点类食品经营许可证办理全攻略一、办理条件合法主体资格:应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体...
合法主体资格:应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
场所要求:具有与经营的西点品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施:具有与经营的西点品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员与制度:有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
合理布局与流程:具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
网上注册申请:进入“食品经营许可和备案管理信息平台”。点击“注册”,根据实际情况选择注册类型,填写注册信息。注册成功后返回平台,输入用户名、密码、验证码登录。
选择申报业务:登录系统后,按照步骤选择申报食品经营许可证。
填写申请表:点击申请后,申请表内容按照实际情况填写,带*号的部分为必填内容。填写完成后,先点击“暂存”,系统校验通过后保存到许可进度-未提交中。
上传附件:准备好对应的材料,点击上传文件按钮,上传相关附件材料。
提交申请:在确认申请表已经正确填写,申请材料上传完成之后,点击提交将该申请提交到办理机关进行审核。系统提示提交成功后,打印申请表。提交成功之后,可以在许可进度中查询之前提交的申请。
食品经营许可申请表:详细填写相关信息。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件:证明申请人的合法经营资格。
法定代表人(负责人)的身份证明复印件:用于核实身份信息。
经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件:清晰展示经营场所的布局和操作流程。
食品安全管理制度清单:包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
其它材料:如利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
《食品经营许可和备案管理办法》:为了规范食品经营许可和备案活动,加强食品经营安全监督管理,落实食品安全主体责任,保障食品安全,根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。
明确了食品经营许可的申请、受理、审查、决定,仅销售预包装食品的备案,以及相关监督检查工作的适用范围和原则。
如实申报:申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。符合法律规定的可靠电子签名、电子印章与手写签名或者盖章具有同等法律效力。
变更与延续:食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的,应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
注销手续:食品经营者终止食品经营,食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的,应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。
报告义务:食品经营者从事网络经营的,外设仓库(包括自有和租赁)的,或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的,应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。
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