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牛肉面馆卫生许可证办理流程

内容摘要：牛肉面馆卫生许可证办理的基本要求开办牛肉面馆办理卫生许可证，需要满足以下场地条件和要求：生产经营场所应距污染源 10 平米以上。干...

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牛肉面馆卫生许可证办理的基本要求

开办牛肉面馆办理卫生许可证，需要满足以下场地条件和要求：

生产经营场所应距污染源 10 平米以上。
干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米；经营餐饮面积建议 50 平方米以上，场地面积需要增加。
餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种：
- 餐饮经营面积 1000 平方米以上或座数 500 多家为大型餐饮企业。
- 中型餐饮业占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 个座位。
- 小型饮食经营面积不足 300 平方米或饮食座位数不足 150 个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。
厨房与餐厅的面积比不小于 1:2，烹饪场所净高度不小于米。
饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。
在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加以下
- 保持就餐场所的空气流通。
- 具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。
- 卫生间具有独立排风系统。
- 具有定期清洁卫生间的制度。

办理牛肉面馆卫生许可证通常包括以下步骤：

办理牛肉面馆卫生许可证需要准备以下材料：

办理牛肉面馆卫生许可证的相关部门通常是当地的卫生行政部门或食品药品监督管理局。

在办理牛肉面馆卫生许可证时，需要注意以下事项：

申请人办理公共场所卫生许可证的，需符合《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生管理规范》GB37487、《公共场所设计卫生规范》GB37489 等法律法规标准的要求。
准备齐全条件和资料后，可以向当地卫生行政部门提出卫生许可证的申请。在申请过程中，应遵守《中华人民共和国行政许可法》等相关法律法规，确保申请流程的合法性和合规性。
申请过程中需保持电话畅通，以便于食品药品监督管理部门进行现场核查。
如果企业涉及到现场制作、加工等环节，需要加强现场管理，确保食品安全。
如遇到问题，可向当地食品药品监督管理部门咨询寻求帮助。