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普宁食品经营许可证

好顺佳集团
2024-10-18 10:05:56
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内容摘要：普宁食品经营许可证办理流程在普宁办理食品经营许可证，有网上办理流程和窗口办理流程两种方式：网上办理流程：申请：申请人登录广东省食品...

各类资质· 许可证· 备案办理

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普宁食品经营许可证办理流程

在普宁办理食品经营许可证，有网上办理流程和窗口办理流程两种方式：

网上办理流程：
- 申请：申请人登录广东省食品经营许可申报系统提出申请，在线填写业务表单及上传电子材料。这一步骤方便申请人在网上直接操作，无需到现场提交初步材料，节省了时间和精力。例如，申请人可以在自己的办公场所或者家中，按照系统提示逐步完成申请表单的填写和相关电子材料的上传，如身份证明、经营场所证明等材料的电子版本。
- 受理：接收受理人员对材料进行预审，在1个工作日之内提出预审意见，作出受理决定。如果申请人符合申请资格，且材料齐全、格式规范、符合法定形式的，预受理，出具电子版《预受理回执》；若申请人不符合申请资格或材料不齐全、不符合法定形式的，接件受理人员不予受理，出具《不予受理通知书》。预受理后，申请人按约定方式自行或邮寄向行政服务中心综合服务窗口提交纸质材料，接件受理人员当场与网上电子材料审核无误后予以正式受理。在这个过程中，如果发现材料不全，但可当场更正的，退回当场更正后予以受理；材料需补正的，5日内一次性告知申请人要补正的材料，出具《申请材料补正告知书》，申请人按要求补正后重新受理。这一环节确保了申请材料的准确性和完整性，同时也提高了办理效率，避免申请人因材料问题多次往返。
- 审查：受理后，审查人员对材料进行审查，提出审查意见，组织实地核查，作出审查。审查人员会对申请人提交的材料进行细致的审核，包括对经营场所、设备设施、人员资质等方面的审查。实地核查是重要的环节，审查人员会到实际的经营场所查看是否符合相关规定，例如场所的卫生条件、设备的运行情况等。
- 审核：审核人员对材料及现场核查进行审核，作出审核。这一步是对前面审查环节的再次把关，确保所有的审核标准都得到满足。
- 审批：行政审批首席代表在所有环节完成后作出审批决定。符合审批条件的，予以通过，出具《食品经营许可证》及副本；不予通过的，出具《不予许可决定书》。审批决定是整个办理流程的关键环节，决定了申请人是否能够获得食品经营许可证。
- 发证：窗口人员在审批决定后打印证件并盖章。这一步完成了许可证的制作过程，确保许可证的规范性和有效性。
- 领取结果：申请人按约定的方式到政务服务中心领证窗口领取办理结果。申请人可以根据自己的需求和政务服务中心的安排，选择合适的方式领取许可证，如本人亲自领取或者委托他人代领。
窗口办理流程：
- 申请：申请人向市政务服务中心三楼药监局服务窗口提出申请，提交申请材料。申请人需要准备好所有相关的申请材料，包括纸质的申请表、身份证明、经营场所证明等材料，到指定的窗口提交申请。这要求申请人提前了解清楚所需材料清单，确保一次性提交完整的材料，避免因材料缺失而延误办理时间。
- 受理：窗口接件受理人员核验申请材料，作出受理决定。与网上办理流程中的受理环节类似，如果申请人符合申请资格，并材料齐全、格式规范、符合法定形式的，予以受理；申请人不符合申请资格或材料不齐全、不符合法定形式的，接件受理人员不予受理，出具《不予受理通知书》。申请人材料不符合要求但可以当场更正的，退回当场更正后予以受理；材料需补正的，5日内一次性告知申请人要补正的材料，出具《申请材料补正告知书》，申请人按要求补正后重新受理。
- 审查：受理后，审查人员对材料进行审查，提出审查意见，组织实地核查，作出审查。这一环节同样会对材料进行详细审查，并进行实地核查，以确保申请的真实性和合规性。
- 审核：审核人员对材料及现场核查进行审核，作出审核。审核过程中会综合考虑材料和实地核查的结果，判断是否符合颁发许可证的条件。
- 审批：行政审批首席代表在所有环节完成后作出审批决定。符合审批条件的，予以通过，出具《食品经营许可证》及副本；不予通过的，出具《不予许可决定书》。审批决定是对整个申请的最终判定，决定了申请人的申请是否成功。
- 发证：窗口人员在审批决定后打印证件并盖章。这一步将审批通过的结果转化为实际的许可证，使申请人能够合法地开展食品经营活动。
- 领取结果：申请人按约定的方式到政务服务中心领证窗口领取办理结果。申请人在接到通知后，按照规定的方式和时间到指定地点领取许可证，完成整个办理流程。

普宁食品经营许可证申请条件

在普宁申请食品经营许可证，需要满足以下条件：

经营场所要求：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。这意味着场所的面积、布局等要能够满足经营活动的需求。例如，如果是一家大型的餐厅，就需要有足够的厨房空间用于食品原料处理和加工，有合适的餐厅区域用于销售食品，还有相应的贮存空间用于存放食材等。如果是小型的食品零售店，也需要有合适的货架空间用于陈列销售食品，以及一定的贮存空间存放货物。
- 要保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。这是为了确保食品在安全、卫生的环境中进行经营。例如，食品经营场所不能靠近垃圾处理站、化学工厂等可能产生污染的地方，经营场所内部要保持干净、卫生，定期进行清洁消毒，防止细菌、病毒等对食品造成污染。
设备设施要求：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。这些设备设施是保障食品经营安全和卫生的重要条件。例如，餐饮企业需要有专业的消毒设备对餐具进行消毒，有良好的通风设备保持厨房空气清新，有防蝇、防鼠设施防止害虫污染食品；食品零售店需要有合适的照明设备保证顾客能够清楚地看到商品，有垃圾存放设施保持店内环境整洁等。
人员与制度要求：
- 有专职或者兼职的食品安全管理人员。食品安全管理人员负责监督和管理食品经营过程中的食品安全问题，他们需要具备一定的食品安全知识和管理能力，能够对食品的采购、储存、加工、销售等环节进行有效的监管，确保符合食品安全标准。例如，他们要检查食品的保质期、进货渠道是否合法等。
- 要有保证食品安全的规章制度。这些规章制度包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。这些制度涵盖了食品经营的各个方面，从人员健康管理到食品的全过程控制，再到突发事件的应对等。例如，从业人员健康管理制度要求食品经营企业的员工必须持有健康证才能上岗工作，进货查验和查验记录制度要求企业对进货的食品进行严格的检查，并记录相关信息，以便在需要时进行追溯。
工艺流程要求：
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如，在食品加工企业中，生食品的加工区域和熟食品的加工区域要分开设置，避免生熟食品交叉污染；食品的加工流程要设计合理，从原料的进入到成品的产出，要保证食品在安全、卫生的条件下进行加工，防止食品在加工过程中受到污染。

普宁食品经营许可证所需材料

在普宁办理食品经营许可证需要准备以下材料：

基本材料：
- 所有材料需用A4纸，并且负责人签字或盖章确认。这一要求是为了保证材料的规范性和有效性，便于管理部门进行审核和存档。例如，申请表、各种制度文件等都需要按照这个要求进行准备。
- 提供原件核对的材料，负责人也要签字或盖章确认。这是为了确保材料的真实性，防止虚假材料的提交。例如，一些身份证明、经营场所证明等材料在提交时需要提供原件进行核对，同时负责人签字或盖章确认后才能作为有效材料进行审核。
制度类材料：
- 包括从业人员健康管理制度和培训管理制度。从业人员健康管理制度要求明确员工健康检查的周期、健康证的办理和管理等内容；培训管理制度要涵盖对员工食品安全知识、操作规范等方面的培训计划、培训内容、培训记录等。例如，企业可以规定员工每年进行一次健康检查，新员工入职时要进行食品安全知识培训，培训内容包括食品卫生标准、食品加工操作规范等，并做好相应的培训记录。
- 食品安全管理员制度。要明确食品安全管理员的职责、任职条件、工作流程等。例如，食品安全管理员要负责对食品经营过程中的食品安全进行日常监督检查，发现问题及时处理并报告，其任职条件可能要求具备一定的食品安全管理经验或者相关专业知识等。
- 食品安全自检自查与报告制度。企业要制定定期对自身食品安全状况进行检查的计划和标准，以及发现问题后的报告流程。例如，企业可以规定每周进行一次食品安全自检自查，检查内容包括食品的储存条件、食品的质量、设备设施的运行情况等，发现问题要及时向上级主管或者相关监管部门报告。
- 食品经营过程与控制制度。这一制度要涵盖食品从采购、运输、储存、加工（如果有）到销售的全过程控制。例如，在采购环节要规定供应商的选择标准、采购合同的签订要求；在运输环节要明确运输工具的卫生条件、温度控制等；在储存环节要规定不同食品的储存条件、储存期限等；在加工环节（如果有）要明确加工工艺、操作规范等；在销售环节要规定销售环境的卫生要求、食品的陈列要求等。
- 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度。要明确经营场所和各种设备设施的清洗消毒周期、方法、责任人，以及设备设施的维修保养计划、维修记录等。例如，规定厨房设备每周进行一次清洗消毒，采用专业的消毒药剂和方法；经营场所每天营业结束后进行清洁打扫，定期对空调、冰箱等设备进行维修保养，并做好相应的记录。
- 进货查验和查验记录制度。企业要建立对进货食品的查验制度，包括对食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、供货者名称、地址、并做好记录。这有助于在出现食品安全问题时能够追溯到食品的源头，保障消费者的权益。例如，企业在进货时要仔细核对食品的标签信息，将相关信息记录在进货查验台账上，台账要保存一定的期限，以便查询。
- 食品贮存管理制度。要规定不同类型食品的贮存条件，如温度、湿度要求，贮存区域的划分，食品的堆放要求等。例如，对于易腐食品要规定在低温环境下贮存，干货类食品要在干燥通风的环境下贮存，不同种类的食品要分区存放，避免相互影响。
- 废弃物处置制度。明确废弃物的分类、收集、存放、运输和处理方式。例如，食品加工过程中产生的厨余垃圾要单独收集，存放在有盖的垃圾桶内，按照规定的时间和方式交由专门的垃圾处理机构进行处理，防止废弃物对环境和食品造成污染。
- 食品安全突发事件应急处置方案。要制定在发生食品安全突发事件时的应急处理流程，包括事件的报告、应急处理措施、责任分工等。例如，当发现食品中毒事件时，要立即停止相关食品的销售，对患者进行救治，同时向相关部门报告，对涉事食品进行封存、检验等应急处理措施，明确各个环节的责任人。
其他材料：
- 注明所属行政区域，包括镇或街道、村、路街地段及门牌号的材料，负责人签字或盖章确认。这有助于准确确定食品经营场所的位置，方便监管部门进行管理和监督。例如，企业要提供详细的经营场所地址信息，如普宁市XX镇XX街道XX号等。
- 申请熟餐饮服务、销售散装食品从业人员需提供相关材料，负责人签字或盖章确认。这可能是针对熟餐饮服务和散装食品销售的特殊要求，例如可能需要提供从业人员的健康证、培训证明等材料，以确保从事这些特殊经营活动的人员具备相应的资质和能力。
- 申请销售散装熟食制品、散装酒的需提交相关材料，负责人签字或盖章确认。这些材料可能包括散装食品的证明、储存条件说明、销售区域的卫生要求等，以保障散装食品的安全销售。例如，对于散装熟食制品要提供生产厂家的资质证明、运输过程中的卫生保障措施等材料；对于散装酒要提供酒的检验合格报告、储存容器的卫生情况说明等。
- 利用自动售货设备从事食品销售的需提交相关材料，负责人签字或盖章确认。这些材料可能包括自动售货设备的卫生情况说明、设备的维护保养计划、食品的储存和补货流程等。例如，要说明自动售货设备如何保证食品在适宜的温度下储存，如何定期对设备进行清洁消毒，食品的补货频率和操作规范等。
- 餐饮服务中提供自酿酒的需提交相关材料，负责人签字或盖章确认。这些材料可能包括自酿酒的酿造工艺、原料、质量检测报告等，以确保自酿酒的安全性和质量。例如，要说明自酿酒的原料是从正规渠道采购的，酿造过程符合食品安全标准，并且有相应的质量检测报告证明酒的质量合格。

普宁食品经营许可证办理地点

普宁食品经营许可证的办理地点为普宁市流沙大道西189号普宁市政务服务中心三楼67 - 69窗口。普宁市市场监督管理局决定委托基层市场监管所行使个体工商户的食品经营许可事权，城东、城西、城南、城北、池尾、梅塘、里湖、石牌、占陇、军埠、南径、洪阳、大坝、赤岗、广太、南溪、梅林、大坪、云落和高埔20个市场监督管理所可以办理个体工商户的食品经营许可业务（包括核发、变更、延续、补办与注销），群众可自主选择在普宁市政务服务中心市场监管局窗口或所属辖区市场监督管理所办理个体工商户的食品经营许可业务。这一举措为个体工商户提供了更多的办理地点选择，方便群众就近办理相关业务，提高了办事效率，也体现了政务服务向基层延伸的理念，打通了服务群众“最后一公里”。

普宁食品经营许可证办理时间

普宁食品经营许可证的办理时限为30个工作日。在这个时间范围内，相关部门会完成从受理申请到作出审批决定的一系列流程，包括对申请材料的审核、实地核查等工作。这一办理时间的设定是综合考虑了办理流程的复杂性、审核工作的严谨性以及保障申请人权益等多方面因素。例如，在审核过程中，审查人员需要对申请人提交的众多材料进行仔细审查，包括各种制度文件、人员资质证明、经营场所证明等，同时还要进行实地核查，以确保申请人满足食品经营许可证的申请条件。30个工作日的办理时间给予了相关部门足够的时间来完成这些工作，同时也为申请人提供了一个相对明确的等待期限，使申请人能够合理安排自己的经营计划。需要注意的是，申请人在办理过程中应积极配合相关部门的工作，按照要求及时提交材料、接受核查等，以确保办理流程能够顺利进行，避免因自身原因导致办理时间延长。