小餐饮要不要办理卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-18 10:04:33

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小餐饮办理卫生许可证的规定

小餐饮是否需要办理卫生许可证，需要根据具体情况来判断。根据相关法律法规，餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得相应的许可证，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。

例如，国务院关于整合调整餐饮服务场所的规定指出，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

同时，比如安徽省规定，小餐饮应当按照食品安全法律法规和食品安全管理制度的要求从事经营活动，保证食品安全。申请小餐饮备案的，应当向县（市、区）食品药品监督管理局的派出机构提供相关材料，包括安徽省小餐饮备案申请表、经营负责人身份证明、从业人员有效健康证明和食品安全管理员培训考核证明、房产证或房屋租赁协议复印件、营业执照复印件、餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图、安徽省小餐饮食品安全承诺书等。

小餐饮不办理卫生许可证的后果

做餐饮没有卫生许可证将面临严重的法律后果。根据相关法律法规，无证经营餐饮服务的处罚力度很大。工商行政管理部门将没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。同时，可能会给予警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可证”等行政处罚。

不同地区小餐饮卫生许可证政策对比

不同地区在小餐饮卫生许可证的政策上存在一定的差异。例如，有些地区可能已经取消了地方卫生部门对特定类型小餐饮场所核发的卫生许可证，将相关许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证。而有些地区可能仍有单独的小餐饮卫生许可证要求，并且在申请条件、材料、审批流程等方面可能有所不同。

国务院印发的相关决定提出，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座 4 类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。但具体到各个地区，还需要根据当地的实际政策来确定小餐饮卫生许可证的办理要求。

小餐饮卫生许可证办理流程

小餐饮卫生许可证的办理流程通常包括以下步骤：

1. 申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。

2. 提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人 (负责人、业主)的身份证明等。

3. 相关部门对申请材料进行审查，按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4. 如果现场审查符合标准，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5. 申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

小餐饮卫生许可证办理的费用

办理小餐饮卫生许可证的费用因地区、具体业务和相关政策而有所不同。一般来说，申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。排污许可证的申领需要先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。

办理过程中可能还涉及其他费用，如税务登记等。个体工商户开的小餐馆，要交 5%的营业税，另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的 11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。

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