宁德市场食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-18 10:04:18

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一、宁德市场食品经营许可证办理流程

在宁德办理食品经营许可证，一般遵循以下流程：

1. 取得营业执照等合法主体资格

   • 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人；机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

2. 网上申报

   • 领取营业执照后，登录福建政务服务网，进行网上申报。在系统内填写完后将生成的食品经营许可申请书打印出来，由法定代表人或被授权的负责人签字，盖申请人公章。

3. 准备申请材料

   • 根据经营类型准备相应材料，如申请餐饮类许可证应提交营业执照复印件1份；法定代表人身份证明复印件3份；房产证、租房协议或宅基地等复印件1份；店内平面示意图和店内实际情况图片1份；食品安全管理制度(上墙公示制度的图片)1份；所有从业人员健康证复印件(可到疾控中心或联合医院办理)1份；饮用水安全检测报告(自来水交费本或矿泉水质检报告复印件)1份；食品原材料、食品添加剂质量检测报告及供货商营业执照、食品经营许可证复印件1份等材料。

   • 若利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料；申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

4. 提交申请与审核

   • 将准备好的申请材料提交给宁德市当地的市场监督管理部门。市场监督管理部门会对申请材料进行审查，对于食品自动售货（餐饮服务）经营者还会进行现场核查。如果材料齐全且符合要求，会在规定时间内完成审核。

5. 领取许可证

   • 经审核通过后，申请人即可领取食品经营许可证。

二、宁德市场食品经营许可证申请条件

1. 场所条件

   • 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，食品加工场所不能靠近化工污染区或者垃圾处理场等可能对食品造成污染的区域，贮存场所要具备合适的温度、湿度等条件以保证食品质量。

2. 设备设施条件

   • 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如餐饮服务经营者需要有餐具消毒设备、食品加工设备要符合卫生标准等，销售生鲜食品的要有合适的冷藏设备等。

3. 人员与制度条件

   • 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员要具备相应的食品安全知识和管理能力，规章制度包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等方面的制度，以确保从食品采购、加工到销售的各个环节都能保障食品安全。

4. 布局与流程条件

   • 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如在食品加工场所，生熟食品的加工区域要分开，原料的储存和成品的储存要有合理的布局等。

5. 其他条件

   • 还需符合法律、法规规定的其他条件，如遵守《中华人民共和国食品安全法》及其相关法规对于食品经营的其他要求等。

三、宁德市场食品经营许可证所需材料

1. 基本材料

   • 食品经营许可申请书：这是申请食品经营许可证的基础性文件，需要如实填写申请人的基本信息、经营场所信息、经营项目等内容。

   • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：用以证明申请人具有合法的经营主体资格。如果营业执照复印件能够实现网上核验的，在某些情况下可能不需要提供纸质复印件。

   • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件：例如餐饮服务经营者要提供厨房设备布局图、食品加工操作流程等，食品销售者要提供货架布局、食品储存操作流程等，以表明其经营活动符合食品安全要求。

   • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度：这些规章制度是保障食品安全的重要依据，如从业人员健康管理方面要规定员工定期体检、持有健康证上岗等内容，进货查验记录要明确记录食品的、进货日期、保质期等信息。

2. 特殊情况材料

   • 如果是利用自动售货设备从事食品销售的，除了上述基本材料外，还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。并且要在申请表标注具体放置地点，并附《自动售货机食品经营设置点报备表》。

   • 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

四、宁德市场食品经营许可证办理地点

1. 线上办理平台

   • 主要通过福建政务服务网进行网上申报。申请人在领取营业执照后，登录该网站，这一平台方便申请人提交申请材料，减少了线下办理的繁琐流程，提高了办事效率。

2. 线下办理部门

   • 宁德市市场监督管理局及其下属的各县（市、区）市场监督管理部门负责办理食品经营许可证。12345进行咨询。申请人需要将准备好的纸质申请材料提交到这些部门进行审核，部分情况下可能还需要配合现场核查等工作。

五、宁德市场食品经营许可证办理时间

1. 整体办理周期

   • 但根据一般的行政许可办理流程以及相关法规要求，在材料齐全、符合法定形式的情况下，市场监督管理部门会在规定的工作日内完成审核。例如，在一些地区，从受理申请到作出许可决定可能需要20个工作日左右，但如果涉及现场核查等特殊情况，办理时间可能会适当延长。

2. 部分环节时间规定

   • 食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。

   • 食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可；经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可；外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。

六、宁德市场食品经营许可证相关政策法规

1. 国家层面的法规

   • 《食品经营许可和备案管理办法》（78号公布 ）是规范食品经营许可和备案活动的重要法规。该法规明确了食品经营许可的申请、受理、审查、决定等流程，规定了食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。同时，也界定了不需要取得食品经营许可的情形，如销售食用农产品、仅销售预包装食品等情况除外，其他开展食品经营项目的应当依法取得食品经营许可。

   • 《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，从食品安全的各个方面进行规范，包括食品生产经营、食品安全标准、食品检验、食品安全事故处置等内容，是食品经营许可证办理和管理的基本法律依据。例如，该法规定了未取得相关许可证而从事经营活动的处罚措施，将处以不低于五万元的罚款等内容，这也促使食品经营者积极办理食品经营许可证并遵守相关规定。

2. 地方相关政策

   • 宁德市市场监督管理局可能会根据国家法规制定一些适合本地的政策和指导意见。例如《宁德市市场监督管理局关于规范自动售货机食品经营的指导意见(试行)》，对自动售货机食品经营行为进行规范，在申请许可或备案时，除提交《食品经营许可管理办法》第十二条第一款规定的材料外，还应当提交自动售货机的产品合格证明复印件(并提交原件供审核)，并在申请表标注具体放置地点，并附《自动售货机食品经营设置点报备表》等内容，以提升自动售货食品安全管理，优化办事流程。

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