卖散酒需要食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-18 10:03:29

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卖散酒办理食品许可证的流程

卖散酒办理食品许可证通常需要以下流程：

• 准备相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。

• 向当地市场监督管理部门提出申请。

• 市场监督管理部门对申请材料进行审查。

• 审查通过后，可能会进行现场核查，以确保经营场所符合食品安全要求。

• 核查通过后，颁发食品经营许可证。

卖散酒所需食品许可证的条件

卖散酒办理食品许可证通常需要满足以下条件：

• 具有与经营的散酒品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 具有与经营的散酒品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

• 符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

卖散酒食品许可证的申请材料

卖散酒办理食品许可证需要准备以下申请材料：

• 食品经营许可申请书。

• 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

• 与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。

• 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。

• 利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。

• 营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

• 从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。

• 申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

卖散酒食品许可证的审核标准

卖散酒食品许可证的审核标准主要包括以下方面：

• 对经营场所的环境、卫生条件进行审查，确保符合相关要求，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 检查经营设备和设施是否齐全、有效，能够满足散酒的经营需求。

• 审核食品安全管理人员的资质和配备情况，以及食品安全规章制度的完整性和可行性。

• 评估设备布局和工艺流程是否合理，能否有效防止食品交叉污染和接触有害物质。

卖散酒未办理食品许可证的处罚

卖散酒未办理食品许可证属于违法行为，将受到以下处罚：

• 由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

• 并根据违法生产经营的食品货值金额处以相应罚款。情节严重的，可能会被责令停产停业，直至吊销许可证。

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