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莱阳市食品小作坊许可证

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2024-10-17 08:56:32
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内容摘要：莱阳市食品小作坊许可证办理流程办理莱阳市食品小作坊许可证，大致需要以下步骤：准备相关材料，包括申请书、所生产食品的产品标准文本、营...

各类资质· 许可证· 备案办理

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莱阳市食品小作坊许可证办理流程

办理莱阳市食品小作坊许可证，大致需要以下步骤：

准备相关材料，包括申请书、所生产食品的产品标准文本、营业执照原件及复印件、经营者的身份证原件及复印件、经营者及从业人员健康证原件及复印件、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）、食品生产主要设备、设施、主要食品原辅料清单、保证食品小作坊食品安全的规章制度、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准、生活饮用水安全检测报告、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明等。
向所在地县级人民政府市场监督管理部门提出申请。
市场监督管理部门受理申请后，会对申请材料进行审查。
可能会进行现场核查，对生产场地的选址、工艺流程、设备设施、卫生条件等进行检查，确保符合要求。
审查通过后，颁发食品小作坊许可证。

需要注意的是，具体流程可能会因实际情况有所差异，建议在办理前咨询当地相关部门。

莱阳市食品小作坊许可证申请条件

申请莱阳市食品小作坊许可证，通常需要满足以下条件：

到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。
到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。
带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。
对生产场地的选址、工艺流程有严格要求，人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备、通风系统、采光等。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施。
食品生产许可证审核要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求，化验员执证上岗。
有合理的设备布局和工艺流程，避免食品接触有毒物、不洁物。

小作坊不得生产加工食品添加剂、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含压榨植物油），酒类（不含粮食酿造酒）及禁止生产加工的其他食品。

莱阳市食品小作坊许可证所需材料

办理莱阳市食品小作坊许可证所需材料如下：

食品生产加工小作坊生产许可证申请书（资料辽宁政务服务网）。
营业执照（可实现在线核验的审批机关无需要申请人提供营业执照）。
生产加工者身份证明。
从业人员健康证明。
有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件。
组织机构代码证复印件。
法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证复印。
经备案的企业标准（无国家标准企业采用的企业标准）。
生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料（房产证、土地使用证或租赁合同）。
周围环境平面图。
各功能间布局图复印件（标尺寸、面积等主要参数）。
设备布局图。
工艺流程图（附关键参数说明）。
当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件（环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件）。
产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告。
产品使用说明书或产品标签。
各项质量安全产管理制度文本及清单。
生产设备、检验设备清单及有权使用证明（购买凭据、）。
现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本。
生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件。
原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告。
申请书格式文本。
各项企业质量安全记录（与质量安全管理制度相对应）。
其它相关证明文件（如：员工健康证、检验员证等）。

莱阳市食品小作坊许可证审批时间

目前尚未获取到关于莱阳市食品小作坊许可证审批时间的明确且确切的信息。但一般来说，审批时间会受到申请材料的完整性、现场核查情况以及当地相关部门工作效率等多种因素的影响。建议您在申请时向当地县级人民政府市场监督管理部门咨询具体的审批时间，以便您做好相应的安排。

莱阳市食品小作坊许可证监管要求

莱阳市对食品小作坊许可证的监管要求主要包括以下方面：

开展小作坊摸底建档工作。县级市场监管部门及其派出机构具体负责小作坊摸底建档和动态管理，小作坊建档率要达到100%。小作坊建档应重点记录小作坊名称、开办者姓名及身份证号码、生产加工场所地址、食品类别及品种明细、主要原辅材料（含食品添加剂）及采购渠道、食品销售区域等。
实行小作坊食品“负面清单”管理。省级市场监管部门要依据相关法规和制度规定，结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况，统一制定小作坊食品目录管理制度，建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。
落实食品安全主体责任。小作坊开办者要加强食品原料和辅料的采购、贮存和投料管理，对生产加工、产品包装、贮存销售等关键环节进行风险控制。执行从业人员健康管理制度和小作坊食品生产卫生规范，保证生产环境卫生、生产设备清洁、生产管理合规。要在生产经营场所明示食品安全承诺，不使用非食品原料，不用回收食品作为原料，不滥用食品添加剂，保证所生产的食品卫生、无毒无害，自觉接受社会监督。
加强小作坊食品生产监管。县级市场监管部门及其派出机构要依据食品安全法律法规、食品生产卫生规范和食品安全标准，对小作坊开展监督检查，重点检查小作坊卫生条件、食品原料采购使用、食品添加剂使用、从业人员健康管理、包装食品的标签标识和食品贮存等；必要时对食品进行抽检，检验发现的不合格食品，要依据法律法规的规定及时处置。针对人民群众反映强烈的小作坊食品安全问题，集中开展综合治理。
严厉打击违法生产加工行为。各地市场监管部门要严肃查处小作坊制售假冒伪劣食品，以及滥用食品添加剂等违法行为。对超出目录管理范围生产加工食品，不符合生产卫生规范要求，以及生产加工食品不符合食品安全标准的小作坊，要依法责令其立即停止生产经营，直至吊销许可（登记、核准、备案）。
推动小作坊转型升级和质量提升。各地市场监管部门要强化监管服务，加强指导帮扶，促进提升小作坊食品安全管理水平。鼓励小作坊改进设备工艺、加强创新研发，引导具备条件的小作坊申请食品生产许可，推进生产加工规模化和规范化。推动小作坊生产加工园区或集聚区建设，督促落实园区管理者责任，鼓励建立统一的原料采购、食品检验、仓储物流、电子商务等全链条配套服务，推进生产加工集约化。引导小作坊提升食品品质，以传统工艺为依托，采用优质食品原料，推进小作坊食品优质化。把小作坊升级改造、集约发展、品质提升、品牌创建等与推进乡村振兴结合起来，推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级。