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2024-10-17 08:55:51
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内容摘要:一、猪脚饭门店办理食品经营许可证的流程办理猪脚饭门店食品经营许可证一般需要经过以下流程:申请人向食品经营许可的服务窗口提出许可申请...
办理猪脚饭门店食品经营许可证一般需要经过以下流程:
申请人向食品经营许可的服务窗口提出许可申请,并提交申请材料。
窗口受理人员接收材料,于5个工作日内作出受理决定。材料齐全、符合法定形式的,当场受理并发放《受理通知书》,受理后将申请信息发至审查环节;材料不齐、不符合法定形式的,一次性告知申请人需要补齐、更正的全部内容;不属于本机关许可事项的生成《不予受理通知书》。
收到许可申请信息和申请材料后,许可审查岗位人员对申报资料进行审查,并根据有关情况开展经营场所现场核查。重点对材料和经营场所的合法性、合理性和申请事项的对应性进行审查,提出审核意见,并将有关信息和材料报送审核环节。该环节7天内完成。
作出审批,审批合格的,作出同意核发《食品经营许可证》的;审批不通过的,作出不予许可的。该环节3个工作日内完成。
根据审批意见或,生成相应的文书:经审批合格的,生成《食品经营许可证》;审批不通过的,生成《不予食品经营许可决定书》。
许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。
申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书,或者根据需要选择物流方式(快递)由受理申请的许可机关快递送达,或者直接打印电子证书。
申请猪脚饭门店食品经营许可证,通常需要满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可,应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。
满足法律、法规规定的其他条件。
办理猪脚饭门店食品经营许可证,一般需要准备以下材料:
《食品经营许可证》申请书。
营业执照等其他主体资格证明(复印件);法人身份证(复印件)。
食品(餐饮)企业安全管理人员、从业人员身份证、健康证明(1.疾控中心出具的健康证;2.有资质的区级体检机构出具健康体检报告)。
食品(餐饮)企业管理人员、从业人员培训合格证明材料。
经营场所照片(A4纸打印),要求包括主要设施设备的照片,如门头照片、货架照片、冰箱照片、灭蝇灯照片、带盖垃圾桶照片等。申请散装食品范围的还需提供散装食品货架照片。申请保健食品范围的,还需提供保健食品专区照片(要求有“保健食品销售专区”标识);申请婴幼儿配方乳粉范围的还需提供婴幼儿配方乳粉专区照片(要求有“婴幼儿配方乳粉销售专区”标识)。
布局图(内部布局图、外部布局图)。内部布局图要展示店内部的布局,画出食品区、非食品区;在食品区,画出预包装食品区、散装食品区;在预包装食品区,画出各大类食品的主要布局,并画出冰箱、灭蝇灯、带盖垃圾桶等主要设施设备的位置。外部布局图要画出饭店、食堂周围的大致情况,主要画出周围道路、商家、人家,突出商店前后左右的布局,并标出商店附近的标志性道路或商家或物体。
经营“冷藏冷冻食品”企业的需提供冰箱专用温控设施(温度计)或冰箱合格证明。
申请保健食品、婴幼儿配方乳粉销售需提供供应商资质营业执照、食品许可证(复印件);分公司需提供总公司的营业执照、食品证。
食品安全管理规章制度。
审核猪脚饭门店食品经营许可证时,主要依据以下标准:
经营场所的环境和卫生条件是否符合食品安全要求,包括与有毒、有害场所以及其他污染源的距离,场所的清洁程度等。
设备设施是否齐全且能正常运行,如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
食品加工、销售、贮存等流程是否合理,能否有效防止交叉污染和食品接触有毒物、不洁物。
食品安全管理人员是否具备相应的知识和能力,食品安全规章制度是否健全并有效执行。
一般来说,食品经营许可证的有效期为5年。
如果许可证到期需要延续,应当在该食品经营许可有效期届满前30个工作日,向原发证机关提出申请。
提交延续申请表、许可证正本、副本以及经营条件是否发生变化的声明(如发生变化,需要提供与食品经营相适应的经营平面布局流程图、操作流程等文件)。
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