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2024-10-17 08:54:48
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内容摘要:一、无工厂办理食品生产许可证的基础条件无工厂的情况下办理食品生产许可证,只有具备了合法的主体身份,才有资格申请食品生产许可证。这是...
无工厂的情况下办理食品生产许可证,只有具备了合法的主体身份,才有资格申请食品生产许可证。这是办理许可证的首要前提。
(一)申请条件
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,虽然没有实际的工厂,但需要有明确的规划和安排,确保场所环境清洁,无毒无害无污染。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备。
有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物。
法律法规规定的其他条件。
(二)申请流程
取得申请资格:只有取得营业执照等合法主体资格,才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别:经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别,如粮食加工产品、食用油、油脂及其制品、调味品等。
准备申请材料:
食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备及设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
满足申请条件:确保上述提到的各项条件均能满足。
递交申请材料:
现场申请:由于各地政务事项改革进度不一,如果申请者所在地的办证窗口尚未合并成综合受理窗口,此时,申请者应该到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请。如果对此还有任何其他疑问的,可以登录当地的政务服务网留言咨询,或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问。
网上申请:无论选择哪种申请方式,申请人仍是要到当地的政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料的。(网上申请只是增加了预受理的环节,目的是加快审查进度。)
通过材料审核:相关部门会对提交的申请材料进行审核。
获得食品生产许可证:审核通过后,将获得食品生产许可证。
通过现场核查:相关部门会进行现场核查,核查通过后,许可证正式生效。
食品生产许可证分为正本、副本,它们都具有同等法律效力。
食品生产许可证不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。
餐饮人应该在餐厅显著位置悬挂或摆放食品生产许可证正本。
相关部门对于无工厂办理食品生产许可证有着明确的规定。例如,在《食品生产许可管理办法》中,明确了食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。同时,对于申请材料的真实性,申请人需要负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。
在实际情况中,存在无工厂成功办理食品生产许可证的案例。例如,山东省潍坊市中级人民法院行政判决书中的张某案。张某因未取得营业执照和食品经营许可证销售食品而被处罚。无论有无工厂,从事食品生产经营活动都应当依法取得许可,否则将面临法律的制裁。
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