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2024-10-17 08:54:41
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内容摘要：散装食品证和食品经营许可证的区别散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。食品经营许可证上的经...
散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。食品经营许可证上的经营项目发生变化，需要及时做变更登记，否则由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处 2000 元以上 1 万元以下罚款。
食品经营许可证的经营范围更广，包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售等。而散装食品证可以理解为食品经营许可证中针对散装食品销售这一经营项目的许可。
销售散装食品需要取得食品经营许可证。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。
办理散装食品证，实际上就是办理食品经营许可证中包含散装食品销售的许可。根据相关规定：
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
销售散装食品需要取得食品经营许可证。
销售散装食品申办食品经营许可证，需提交《食品经营许可证》申请书、食品安全管理员具有的相关资质证明，申请销售散装熟食、散装酒的申请人，还需提供与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效的证明材料。
办理食品经营许可证的流程大致如下：
准备申请材料
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请
向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请。
相关部门对申请材料进行审核。
对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验。
审核通过后，领取食品经营许可证。
需要注意的是，县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。
散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。食品经营许可证的适用范围包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售等。
销售散装食品需要取得食品经营许可证。不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
为规范散装食品经营行为，督促、引导食品经营者诚信自律，保障人民群众食品消费安全，根据相关法律法规制定了相应的规范和要求。
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