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2024-10-17 08:53:41
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内容摘要:小经营备案的相关规定小经营备案是食品经营领域中的一项管理措施。根据国家市场监督管理总局令(第78号)《食品经营许可和备案管理办法》...
小经营备案是食品经营领域中的一项管理措施。根据国家市场监督管理总局令(第78号)《食品经营许可和备案管理办法》,食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。但存在一些不需要取得食品经营许可的情形,如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品等。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。食品展销会的举办者也有相应的报告和管理责任。
这取决于具体的经营情况。一般来说,仅销售预包装食品的,在办理备案后,如果增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的预包装食品的,不需要另行备案。医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品不需要备案,但是向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业,应当取得食品经营许可或者进行备案。
小经营备案和许可证在性质、办理流程、有效期限等方面存在区别。备案证通常是对小型食品经营店的一种管理方式,而食品经营许可证则是食品经营企业必须持有的许可证明。例如,食品小经营店备案证是国家对小型食品经营店的一种认可方式,而食品经营许可证的要求和管理相对更为严格和全面。
省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等,结合食品安全风险管理实际,确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设,在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。
例如,A公司向B小餐饮经营店定制了无标签酸奶,销售给C大酒店。A公司仅有营业执照,但无食品经营许可证,也未进行预包装食品经营备案,仅从事了销售上述酸奶的食品经营活动。C大酒店有食品经营许可证,B小餐饮经营店有小餐饮经营许可证。这种情况下,A公司的行为就违反了相关规定。
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