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2024-10-17 08:52:57
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内容摘要:原生态泡酒生产许可证办理流程办理原生态泡酒生产许可证通常需要以下步骤:前往当地的审批局(以前叫食监局),咨询当地是否允许建设原生态...
办理原生态泡酒生产许可证通常需要以下步骤:
前往当地的审批局(以前叫食监局),咨询当地是否允许建设原生态泡酒生产企业。如果得到允许,进入下一步。
接着,去工商部门进行预登记。这一步主要是登记企业的名称字号,工商部门初审如果没有问题,会给出预登记的证明。
然后,租赁或建设厂房。需要注意的是,厂房一定要有污水处理设施,并且要通过环保认证。污水认证需要通过环保局的审批(这个认证不是环评证,目前环评和生产许可证还是分离的),否则审批局无法提交资料。
之后,购买设备并建设车间。在建设车间之前,最好到当地的审批局,咨询审批局的专家,按照要求规划车间。因为不同地区的要求可能不一样,所以要认真听取审批局专家的建议来建设厂房。在建设厂房期间,去审批局填写申请资料,包括生产酒的种类等。
再之后,购买实验室器材。按照要求购买完成后去计量局计量测定仪器。
车间建设完成以后,申请现场检查。等待审批局的专家组过来现场检查,通过以后很快就能下证。
办理原生态泡酒生产许可证需要满足以下条件:
生产企业必须是独立法人单位,且生产要达到一定规模。
注册资金方面,生产白酒、啤酒的企业注册资金要200万元以上,生产其他酒(包括进口酒分装)要100万元以上。
从业人员中至少要有5名具有中级以上职称的专业技术人员。
有效厂房面积不少于500平方米。
需准备的申办资料包括但不限于:书面申请报告、企业法人身份证、已年审的营业执照(新成立企业提供工商部门的企业名称核准通知书)、《卫生许可证》及卫生评价报告单、专业技术人员资格证明、厂房房产证或租赁合同复印件、注册资金验资证明、本厂产品等。
如《食品安全法》第一百五十条规定,酒类商品属于食品。目前在市场上销售的瓶装酒为预包装食品,厂家生产的散装酒作为散装食品,在食品销售环节都是作为普通食品接受监管。
目前暂未获取到具体的成功办理原生态泡酒生产许可证的详细案例。但在白酒生产领域,市场监管总局出重拳,提高了《白酒生产许可证》的门槛。例如,新版《白酒生产许可审查细则》对生产企业资质进行了更加详细的规范,实施更具可操作性。规定白酒生产企业应具备与生产规模、品种、产量相适应的生产场所、设备设施,原则上应具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整的生产工艺。同时,对白酒的“生产”进行了精准定义,对虚构产区原产地、生产能力等行为进行了规范和限制。
例如,在四川成德眉资地区,对于散装白酒、自制泡酒的管理有特定规定,如不得标注或者暗示具有保健功能,散装白酒标识应当标注生产日期或者生产批号,餐饮自制泡酒标识应当标注泡制日期等。但具体的差异还需要根据当地的政策和实际情况进行详细了解和咨询。
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