即食鲜切生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-17 08:52:56

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即食鲜切生产许可证相关信息

一、即食鲜切生产许可证办理流程

即食鲜切生产许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

1. 准备申请材料：包括企业的基本信息、生产场所的相关证明、生产设备清单、工艺流程说明、质量管理制度等。

2. 提交申请：向当地的市场监督管理部门提交申请材料。

3. 材料审核：监管部门对提交的材料进行审核，如发现问题会要求补充或修改。

4. 现场核查：审核通过后，监管部门会安排人员对生产场所进行现场核查，检查生产条件、设备、卫生状况等是否符合要求。

5. 审批发证：如果现场核查通过，监管部门会进行审批，符合条件的颁发即食鲜切生产许可证。

二、即食鲜切生产许可证所需条件

1. 生产用水应符合 GB 5749《生活饮用水卫生标准》的要求，采用地下水的应具有地下水取水许可证明。

2. 生产地址应选在交通方便、水源充足，远离粉尘、烟雾、有害气体及污染源的地区。

3. 厂房与设施应根据不同蔬果的工艺流程进行合理布局，便于卫生管理、清洗和消毒。

4. 企业应具备原辅材料及包装材料库房、生产加工车间、包装车间、成品库房等生产场所。

5. 企业应具备冷库及冷藏运输条件。

6. 生产区应与生活区分开。

三、即食鲜切生产许可证相关法规

即食鲜切生产许可证的相关法规主要包括《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和《食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范》（GB 31652）等食品安全国家标准。

四、即食鲜切生产许可证申请材料

1. 企业的基本信息，如营业执照、法定代表人身份证明等。

2. 生产场所的产权证明或租赁合同。

3. 生产设备清单及设备的合格证明。

4. 生产工艺流程说明及流程图。

5. 质量管理制度文件，包括原辅料采购、生产过程控制、产品检验、不合格产品处理等方面的制度。

6. 产品的执行标准。

五、即食鲜切生产许可证审批时间

审批时间会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，从提交申请到获得许可证可能需要几个月的时间。但如果申请材料不齐全或需要整改，时间可能会延长。

六、即食鲜切生产许可证办理费用

办理即食鲜切生产许可证的费用因地区和具体情况而异，通常包括申请费、审查费等。具体费用建议咨询当地的市场监督管理部门。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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