卫生许可证要现场看吗,卫生许可证需要看现场吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-17 08:52:54

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卫生许可证是否需要现场查看

一、哪些情况卫生许可证需要现场查看

• 新申请卫生许可证：通常在首次申请卫生许可证时，卫生行政部门可能会进行现场查看，以评估场所的卫生条件是否符合相关标准和要求。

  • 例如，对于新开业的餐饮场所、美容美发店、公共浴室等公共场所，卫生部门会着重检查其布局、设施设备、卫生管理制度等方面是否达标。

• 变更经营场所或经营范围：当经营场所发生变更，或者经营范围有所扩大或调整时，可能需要现场查看以确保新的场所或经营项目符合卫生要求。

  • 比如，一家餐厅从原来的小型店面搬迁到更大的场所，或者新增了食品加工项目，就可能触发现场查看。

• 被举报或投诉存在卫生问题：如果接到关于某个场所卫生状况的举报或投诉，卫生行政部门会进行现场查看以核实情况。

  • 比如消费者反映某餐厅食品卫生不达标，卫生部门会前往现场检查食品加工、储存等环节的卫生状况。

二、卫生许可证现场查看的标准

• 卫生许可证的真实性和有效性：查看许可证是否真实获取，有无涂改、转让、倒卖、伪造等情形，以及是否按时办理复核手续和变更手续等。

• 场所的卫生管理情况：包括卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况等。

• 场所的基本卫生条件：如贮存、运输和营业场所选址、面积、布局、环境卫生状况及供水、防虫防鼠等设施是否符合要求。

• 集中空调通风系统卫生状况：检查其是否符合相关卫生标准。

三、如何准备卫生许可证现场查看

• 熟悉相关法律法规和标准：了解《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》等法规中对卫生许可证的要求，确保场所符合相关规定。

• 完善卫生管理制度：制定详细的卫生管理制度，包括食品采购、加工、储存、人员健康管理等方面的规定，并确保制度得到有效执行。

• 优化场所布局和设施：合理规划场所的布局，确保食品加工、储存、销售等区域分开，配备必要的卫生设施，如洗手池、消毒设备、通风设备等。

• 培训从业人员：对从业人员进行卫生知识培训，使其了解食品卫生的重要性和操作规范。

• 准备相关材料：如申请表、法定代表人或者负责人身份证明、公共场所平面图和卫生设施平面布局图、卫生检测或者评价报告、卫生管理制度等。

补充信息

• 卫生许可证的定义：卫生许可证是指符合国家卫生标准的生产经营场所或者食品，经过审查验收后，由县级以上地方人民政府卫生行政部门签发的一种证书。

• 卫生许可证的作用：卫生许可证是为了保障人体健康，加强公共场所管理而制定的法律法规的一种证件，它有助于规范经营活动，保障消费者的健康权益。

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