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2024-10-17 08:52:43
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内容摘要:半成品菜食品生产许可证办理流程办理半成品菜食品生产许可证通常包括以下步骤:工厂硬件的检测和评估对工厂的建筑物、设备、工具等设施进行...
办理半成品菜食品生产许可证通常包括以下步骤:
工厂硬件的检测和评估
对工厂的建筑物、设备、工具等设施进行检查,确保其符合卫生要求,如易于清洁、无污染等。
检查原材料仓库、半成品仓库、成品仓库等是否分类分区,且符合卫生要求。
查看车间内的布局、卫生状况、通风设备等是否达标。
核实工厂工作人员的卫生状况,包括是否穿戴清洁的工作服、是否进行健康检查等。
工厂卫生条件的审查
要获得半成品菜食品生产许可证,需要满足以下条件:
遵循相关法律法规
一企一证原则
与半成品菜食品生产许可证相关的法规主要包括:
《食品生产许可管理办法》
为规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全,根据相关法律法规制定。
规定了食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面的内容。
《食品生产许可审查通则(2022 版)》
加强食品、食品添加剂生产许可管理,规范食品生产许可审查工作,依据相关法律法规、规章和食品安全国家标准制定。
适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。
半成品菜食品生产许可证的审批部门通常是市场监督管理部门。
国家发改委主要拟定食品行业中长期规划并指导行业发展运行。
国家市场监督管理总局通过食品、质量监督部门制定食品安全监督管理的政策,并对食品的研究、生产、流通、使用进行行政监督和技术监督;通过工商行政管理部门进行市场监督管理和行政执法,制定食品工商行政管理规章和政策等。
商务部及各级商务主管部门主要职责是推进食品流通产业结构调整,指导食品流通企业改革、商贸服务业和社区商业发展,推动物流配送、电子商务等现代流通方式的发展等。
关于半成品菜食品生产许可证的有效期,相关法规有明确规定:
补充信息
食品生产许可分类目录:市场监管总局对《食品生产许可分类目录》进行了修订公布,自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
食品经营许可和备案管理:明确了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件,以及食品安全主体责任和义务。适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者,以及食品展销会的举办者。
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