动物肠衣有没有生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-17 08:52:34

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动物肠衣生产许可证相关规定

可食用动物肠衣纳入了肉制品生产许可发证范围。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定，制定了《肉制品生产许可审查细则（2023 版）》（以下简称《细则》），对动物肠衣的生产许可进行了规范。需要注意的是，只有可食用动物肠衣才在许可范围内。

动物肠衣生产许可证办理流程

可食用动物肠衣生产企业应在《细则》发布之日起 18 个月内，申请并获得肉制品生产许可后，方可进行生产。具体的办理流程应依据《细则》以及《食品生产许可审查通则》进行。在申请过程中，企业需要准备相关的申请材料，并按照规定的程序提交申请，接受审查和审批等环节。

哪些动物肠衣需要生产许可证

只有可食用动物肠衣需要生产许可证。修订后的许可范围包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品和可食用动物肠衣。

动物肠衣生产许可证的监管部门

动物肠衣生产许可证的监管部门主要是市场监管总局。可食用动物肠衣生产企业在申请肉制品生产许可过程中，如有疑问，可根据具体情况向属地市场监管部门咨询。

动物肠衣生产许可证的申请条件

为了加强肉制品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定，制定了《细则》。食品生产许可的申请材料需要符合《办法》第十三条和第十四条的要求；食品添加剂生产许可的申请材料需要符合《办法》第十六条的要求。申请材料要符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。不同可食用动物肠衣的生产设备设施和工艺流程可参考《细则》附件 1 - 5，可食用动物肠衣企业发证产品可参考的产品标准和相关标准见《细则》附件 2 - 5。

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