上海烘培店食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-17 08:51:38

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上海烘焙店食品许可证办理流程

办理上海烘焙店食品许可证的流程大致如下：

1. 提供公司网报材料，包括公司名称、注册资金、法人和监事等相关人员的手机号、邮箱、身份证正反面照片及手持身份证照片等。网报预审通过后，准备地址材料，如产调原件（一个月有效期）、房产证复印件（每页都需产权人盖章）、楼层平面图（产权人盖章）、租赁合同原件等。材料通过后，下载《登记注册身份证》进行实名认证，然后拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。

2. 拿到营业执照后，开始办理食品经营许可证。提供场地装修平面图纸给食药监老师审核，若有烘焙、蛋糕裱花、冷食，需准备3个不同的专间，图纸上要详细绘制出专间及场地的布局，满足相关要求，如设二次更衣室、专间内有独立空调等。

3. 预约食药监老师来现场检查，现场要与图纸保持一致，且场地干净整洁。

4. 场检通过后，递交申请材料，然后审批部门审批通过后，需要食药监领导签字。

5. 食品经营许可证正本、副本和公示牌到店后贴好复印件和健康证，即可营业。

上海烘焙店食品许可证申请条件

申请上海烘焙店食品许可证，通常需要满足以下条件：

1. 具备与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

2. 场地装修平面图纸需符合食药监的要求，如设有二次更衣室、专间内配备独立空调等。

3. 粗加工区、烘焙区、裱花区、清洁区等分区明确，动线不能交叉。

4. 裱花专间面积在5平米以上，且有紫外线灯、温度计、空调、2个水池等。

5. 烘焙操作区需要2个以上水池，如有自制饮品需要与烘焙区域分开，自制饮品区需要两个水池，并安装净水设备。

上海烘焙店食品许可证所需材料

办理上海烘焙店食品许可证所需材料通常包括：

1. 《食品经营许可申请书》。

2. 营业执照或者其他主体资格证明文件原件及复印件。

3. 法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明原件及复印件。

4. 食品经营场所的使用证明。

5. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程，以及经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。

6. 保证食品安全的规章制度。

7. 国家或行业规定的食品安全管理人员相关资质证明，或者本市规定的食品安全管理人员有效培训合格证明。

8. 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和单位食堂提交油水分离器检验合格报告或者属于行业协会公示目录产品的相关证明，以及餐厨废弃油脂管理制度。

9. 集体用餐配送、中央厨房提交运输配送车辆情况、检验设施、检验人员的相关材料，加工即食食品的中央厨房还应提交食品安全标准，集体用餐配送单位还应提交生产能力验证材料。

10. 各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）保证公共场所卫生的规章制度。

11. 申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人的身份证复印件及委托书。

上海烘焙店食品许可证办理地点

办理上海烘焙店食品许可证的地点通常为当地的市场监督管理部门。具体办理地点可能因区域而异，

上海烘焙店食品许可证办理时间

办理上海烘焙店食品许可证的时间因具体情况而异。一般来说，在检查合规之后，大约20个工作日左右食品经营许可证可以出来。但如果申请材料不齐全或者需要补充、修改，办理时间可能会相应延长。

上海烘焙店食品许可证相关政策法规

与上海烘焙店食品许可证相关的政策法规主要包括：

1. 《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，对食品经营许可和备案工作进行了规范，加强了食品经营安全监督管理，落实了食品安全主体责任，保障了食品安全。

2. 《食品经营许可和备案管理办法》，对食品经营许可和备案活动进行了规范，加强了食品经营安全监督管理，落实了食品安全主体责任，保障了食品。

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