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饭店没有卫生许可证归谁管

内容摘要：饭店没有卫生许可证的管理部门食品药品监管部门国务院印发的相关决定指出，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的...

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饭店没有卫生许可证的管理部门

食品药品监管部门

国务院印发的相关决定指出，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

这意味着，如果饭店未取得卫生许可证，其管理职责由食品药品监管部门承担。食品药品监管部门负责对饭店的食品经营许可进行审查、发放和监管，以确保饭店的经营活动符合食品安全和卫生标准。

在实际的监管工作中，食品药品监管部门会依据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》等，对饭店的经营条件、食品加工制作过程、从业人员健康状况等方面进行监督检查。

如果发现饭店没有卫生许可证而擅自经营，食品药品监管部门将依法采取相应的措施，包括责令停业、罚款等，以保障公众的饮食安全和健康权益。

卫生行政许可的原则和依据

卫生行政许可是卫生行政部门根据公民、法人或者其他组织的申请，按照卫生法律、法规、规章和卫生标准、规范进行审查，准予其从事与卫生管理有关的特定活动的行为。实施卫生行政许可，应当遵循公开、公平、公正、便民原则，提高办事效率，提供优质服务。

各级卫生行政部门实施的卫生行政许可应当有下列法定依据：

各级卫生行政部门不得自行设定卫生行政许可项目，不得实施没有法定依据的卫生行政许可。卫生计生行政部门实施卫生行政许可必须严格遵守法律、法规、规章规定的权限和程序。

无证经营饭店的处罚措施

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，未取得卫生许可证的饭店将可能面临以下处罚：

罚款：未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
责令改正：要求饭店停止无证经营行为，并在规定期限内整改，取得相应的许可证。
停业整顿：对于情节较为严重的，可能会责令饭店停业整顿，直至取得许可证。

监管机制与责任

县级以上地方人民政府负责组织、协调本行政区域的无证无照经营查处工作，建立有关部门分工负责、协调配合的无证无照经营查处工作机制。

在实际的监管工作中，相关部门应积极履行职责，对于无证经营的饭店及时发现、处理，同时要加强对经营者的教育和引导，帮助其合法合规经营。

“两证合一”政策的推行

国务院决定整合饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务公共场所的卫生许可证和食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管，并承担相应行政责任，完善食品安全保障机制。

为贯彻这一决定，各级食品药品监管部门和卫生计生部门加强沟通合作，密切配合。在餐饮服务食品经营者（含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）的食品经营许可条件中，增加了保持就餐场所的空气流通、具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度、卫生间具有独立排风系统、具有定期清洁卫生间的制度等内容。

不同地区在具体的实施过程中，可能会根据当地的实际情况，对食品经营许可条件中增加的内容进行细化，在审批流程、

举报途径和方式

如果您发现饭店没有卫生许可证，可以通过以下途径进行举报：

拨打12315举报无照经营。工商部门负责查出无照经营行为，针对饭店没有《营业执照》的情况，可以拨打12315这个“消费者投诉举报专线电话”。
拨打12331进行针对餐饮服务许可证的举报。饭店没有《餐饮服务许可证》的违法行为，由食品药品监督管理部门负责处理，可以拨打食品药品监督投诉举报电话“12331”进行举报。

在举报时，请提供详细的举报信息和相关证据，以便相关部门能够迅速展开调查，并对违规行为进行处理，确保公众的饮食安全。