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2024-10-16 09:12:01
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内容摘要:青秀食品经营许可证代办的基本条件具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并...
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
场所应当设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外;应当距粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源 25 米以上;地面、墙面、顶面应当采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗的材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密;应当环境整洁,卫生状况良好,有良好的通风、采光、照明;与生活区分隔开。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
提供自酿酒的经营者在申请许可前应当先行取得具有资质的食品检验机构出具的符合相关食品安全标准的成品检验合格报告。自酿酒仅限于在本门店销售,在制酒过程中不得使用压力容器,不得用酒精勾兑调制。
国家市场监督管理总局负责指导全国食品经营许可和备案管理工作。县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可和备案管理工作。
通过自动设备从事食品经营活动或者仅从事食品经营管理活动的,取得一个经营场所的食品经营许可或者进行备案后,即可在本省级行政区域内的其他经营场所开展已取得许可或者备案范围内的经营活动。利用自动设备跨省经营的,应当分别向经营者所在地和自动设备放置地点所在地省级市场监督管理部门报告。跨省从事食品经营管理活动的,应当分别向经营者所在地和从事经营管理活动所在地省级市场监督管理部门报告。
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件(营业执照复印件不须提交;其他主体资格证明文件复印件须提交)。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
经营者的身份证原件及复印件。
经营者及从业人员健康证原件及复印件。
食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料。
经营场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印)。
向“食药监局窗口”提交相关申请。
先提交申请材料,审核通过后,并给予受理,再出具《餐饮服务许可受理决定书》。
等店面装修完毕,请相关负责人员考察现场,并根据《餐饮服务许可证审查规范》,进行现场审核和验收。
如果现场达到标准,可以准予行政许可证,如果不合格,将会提出书面理由文件。
在现场审核通过之后,就可以将所有的相关资料都交上去,材料符合条件后,那么在法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
下列情形不需要取得食品经营许可:销售食用农产品;仅销售预包装食品;医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品;已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品;法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外,还开展其他食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可。
仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。
厨房的地面,大部分餐饮店是瓷砖地面。但有些小餐饮店地面是只铺设水泥的,办理食品经营许可证过程中需注意。
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