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2024-10-16 09:11:47
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内容摘要:金坛区食品经营许可证办理流程在金坛区办理食品经营许可证,一般遵循以下流程:一、咨询与准备阶段企业咨询企业需要向金坛区市场监督管理分...
在金坛区办理食品经营许可证,一般遵循以下流程:
一、咨询与准备阶段
企业咨询
确定申请人与准备申请材料
二、申请受理阶段
提交申请材料
材料审查与受理
三、审核与决定阶段
审核内容
金坛区市场监督管理部门会对申请企业的经营场所、设备设施、人员资质、食品安全管理制度等方面进行审核。
经营场所审核:审核经营场所的位置是否符合要求,是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如,食品经营场所不能位于化工企业等污染源附近。同时,还会审核场所的面积是否能够满足经营需求,如食品销售场所是否有足够的空间用于储存货物等。
设备设施审核:检查是否具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。例如,餐饮服务场所需要有合格的厨房设备、餐具消毒设备等。
人员资质审核:查看法定代表人(负责人)的身份证明等相关人员资质证明文件,确保相关人员符合从事食品经营的条件。对于从事接触直接入口食品工作的人员,还需要检查其是否取得健康证明,并且是否患有国务院卫生行政部门规定的痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病。
食品安全管理制度审核:审查企业是否建立了食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。对于食品经营企业和大型单位食堂,还会审核是否建立了进货查验记录制度、从业人员培训管理制度、食品安全管理员制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。从事批发业务的经营企业,还需审核是否建立了食品销售记录制度,食用农产品销售者是否建立了食用农产品进货查验记录制度等。
审核结果与决定
四、许可证发放阶段
制作与发放许可证
经审核准予许可后,金坛区市场监督管理分局会制作食品经营许可证。食品经营许可证包含企业的基本信息,如企业名称、法定代表人(负责人)姓名、经营地址、经营项目等内容。
然后,将制作好的食品经营许可证发放给申请人。申请人可以到窗口领取,也可以根据当地的规定选择邮寄等方式获取许可证。
对于一些特殊情况,如利用自动售货设备从事食品销售的,在申请过程中还需要提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料;如果是申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件等。
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