重庆烘焙店食品许可证办理

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  好顺佳集团

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  2024-10-16 09:11:46

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重庆烘焙店食品许可证办理

一、重庆烘焙店食品许可证办理流程

• 网上咨询或申请后填写“食品经营许可证申请表”，并提交有关资料

• 材料递交相关文件，材料齐全后，领取《材料接收凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的，配合食品药品监管部门现场核查

• 获得《食品经营许可证》

二、重庆办理烘焙店食品许可证的条件

• 具有与经营类别、经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

• 具有专门或者兼职管食品安全的人员，还要有保障食品安全的相关制度

• 有合理的设备布局和工艺流程，避免食品与食品、原料与成品的交叉污染，防止食品接触有毒物质、不净物质

三、重庆烘焙店食品许可证办理所需材料

• 《食品经营许可证申请书》

• 营业执照复印件和公章

• 法人或负责人身份证复印件

• 操作流程图

• 店面平面图（注明厨房，吧台，仓库，客座区，厕所，冰箱，水池等）

• 健康证复印件2份（超过100平方的店则需3份）

• 食品安全管理员证的复印件

• 食品经营承诺书（一份告知承诺，一份安全承诺）

四、重庆烘焙店食品许可证办理的费用

具体费用可能因地区、办理机构以及办理过程中的特殊情况而有所不同。

五、重庆烘焙店食品许可证办理的时间

许可证机关应当在受理之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。对批准经营的决定，应当在作出批准后10个工作日内向申请人发放食品经营许可证

补充信息

• 关于食品经营许可证的相关法规：

  • 《食品经营许可和备案管理办法》（78号公布 ），对食品经营许可和备案活动进行了规范

  • 《重庆市食品经营许可管理实施办法》对重庆市食品经营许可的相关活动进行了规定

• 食品经营许可的范围：

  • 食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等

  • 列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类

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