那类食品需要办理食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-16 09:11:41

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一、需要办理食品经营许可证的食品相关情况

在中华人民共和国境内，除了部分特定情形外，从事食品销售和餐饮服务活动的，都应当依法取得食品经营许可。以下是具体情况：

• 销售食用农产品以外的食品销售活动：如果不是单纯销售食用农产品，例如销售加工后的食品，像各种包装零食、糕点等，就需要办理食品经营许可证。食用农产品是指于农业活动的初级产品，如新鲜的水果、蔬菜、未经加工的禽蛋等，销售这些不需要办理食品经营许可证，但如果对这些食用农产品进行加工后销售，如将水果制成果脯，就需要许可证了。

• 餐饮服务相关：无论是提供堂食还是外卖服务的餐饮场所，如饭馆、早餐店、奶茶店、卤菜摊等，都需要办理食品经营许可证。这些场所涉及到食品的加工制作，直接面向消费者提供食品，所以必须取得许可证以保障食品安全。

• 特殊情况外的食品经营项目：

  • 仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品）原本只需备案，但如果在备案后增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，就应当依法取得食品经营许可；而已经取得食品经营许可的经营者增加预包装食品销售则不需要另行备案。

  • 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品不需要备案，但向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业，应当取得食品经营许可或者进行备案。

  • 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品不需要办理食品经营许可，但如果除了销售自己生产的食品外，还开展其他食品经营项目，就应当依法取得食品经营许可。

除了明确规定不需要取得食品经营许可的情形外，其他从事食品销售和餐饮服务活动的都需要办理食品经营许可证，这有助于规范食品经营市场，保障消费者的食品安全。

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