牛肉需不需要办生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-16 09:10:31

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牛肉生产是否需要办理生产许可证

根据相关法律法规和政策，牛肉生产通常是需要办理生产许可证的。

依据：

《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等规定，从事食品生产活动应当依法取得许可。

具体规定：

行政规范性文件《肉制品生产许可审查细则（2023版）》14次局务会议修订通过，现予公告，自发布之日起施行。其中明确指出，肉制品包括以畜、禽产品为主要原料，经多种工艺加工制作的产品。牛肉作为畜产品，其生产通常被涵盖在肉制品生产许可的范畴内。

例外情况：

留言问题中描述的现象为“食品现场制售”，不属于食品生产环节，无需申请办理食品生产许可证书。但如果是规模化、工业化的牛肉生产加工，则需要办理生产许可证。

一般情况下，牛肉生产是需要办理生产许可证的，但具体情况还需根据生产的规模、方式和相关法律法规的具体要求来确定。

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