烤串店如何申请卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-16 09:10:30

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烤串店卫生许可证申请指南

一、烤串店申请卫生许可证的流程

烤串店申请卫生许可证一般需要经过以下流程：

1. 提交申请：您需要向当地卫生部门提交申请，填写相关表格，并提交店铺的详细资料。

2. 资料审核：承办监督员会依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，通常在3个工作日内做出是否受理的决定。

3. 现场审查：如果您符合申请资格且资料齐全，卫生部门会根据需要进行现场审查。现场审查主要检查店铺的卫生设施、布局、操作流程等是否符合卫生标准。

4. 审批发证：经过审核和现场审查，如果您的店铺符合卫生要求，卫生部门将审批发放卫生许可证。

二、烤串店卫生许可证申请条件

申请烤串店卫生许可证通常需要满足以下条件：

1. 店铺选址符合卫生要求，远离污染源，如垃圾场、污水排放口等。

2. 店铺的布局和流程合理，食品加工区、储存区、就餐区等划分明确，避免交叉污染。

3. 具备完善的卫生设施，如洗手设施、消毒设施、通风设施、垃圾处理设施等。

4. 从业人员持有有效的健康证明。

5. 建立健全的卫生管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生管理规定。

三、烤串店申请卫生许可证所需材料

在申请烤串店卫生许可证时，您通常需要准备以下材料：

1. 申请表：填写时，请务必按照要求详细、准确地填写所有信息。

2. 营业执照：办理卫生许可证之前，需要先取得营业执照。在申请卫生许可证时，需提供营业执照的复印件。

3. 场地平面图：您需要提供烤串店的场地平面图，包括厨房、餐厅、储藏室等各个区域的布局。同时，还要提供详细的消防设施布局图。

4. 卫生管理制度：烤串店需要建立一套完善的卫生管理制度，包括食品安全操作规程、员工培训计划、卫生检查记录等，并将其制度化。

5. 卫生检测报告：烤串店开业前需进行卫生检测，包括对水质、空气质量、食品原料等方面的检测，并取得检测报告。

6. 从业人员健康证：店内从业人员需持有有效的健康证明。

四、烤串店卫生许可证办理地点

烤串店卫生许可证的办理地点通常是当地的卫生监督部门。您可以先到辖区内工商所登记名称，在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

五、烤串店卫生许可证办理费用

办理烤串店卫生许可证的费用因地区和申请的类别而有所不同。通常，基本的申请费用在500元至1000元之间。但具体费用还需以当地卫生监督部门的规定为准。

六、烤串店卫生许可证审批时间

一般情况下，从提交材料到领取烤串店卫生许可证需要5-7个工作日。但实际审批时间可能会因地区、申请材料的完整性以及现场审查的情况而有所不同。在一些复杂的情况下，审批时间可能会延长。

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