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怎么样办理食品销售许可证

好顺佳集团
2024-10-16 09:09:10
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内容摘要：食品销售许可证办理流程办理食品销售许可证主要有以下流程：网上注册申请（部分地区适用）：以山东省为例，在浏览器地址栏中输入：进入“...

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食品销售许可证办理流程

办理食品销售许可证主要有以下流程：

网上注册申请（部分地区适用）：以山东省为例，在浏览器地址栏中输入：进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”，点击最上侧“注册”，在食品经营中选择“食品销售经营者”等相关选项，点击右上角“确定”，按照出现表格填写“注册信息”（带“*”红星的必填，单位邮箱必填方便找回密码）点击下一步，填写登录信息，注册完毕。
准备申请材料：按照《食品经营许可管理办法》第十二条规定，需要向申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门提交材料，如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局及操作流程等文件、食品安全自查等保证食品安全的规章制度等。
提交申请材料：将准备好的材料提交给当地县级以上市场监管或行政审批部门。对于食品销售企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全10个工作日内即可领取食品经营许可证。但不同地区可能会有差异，有些地方可能需要对材料进行初步审核，审核通过后进入下一步流程。
领取许可证：如果申请审核通过，就可以领取食品销售许可证。在领取许可证后，要注意许可证的有效期、使用范围等相关规定，确保合法合规经营。

办理食品销售许可证所需材料

办理食品销售许可证需要准备以下材料：

食品经营许可申请表：这是申请的基本表格，包含了企业或个人的基本信息、申请经营的范围等内容，是申请过程中非常重要的一份文件，能够让监管部门初步了解申请人的基本情况。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：营业执照是企业合法经营的重要凭证，能够证明企业的主体资格、经营范围等信息。如果是其他主体资格证明文件，也需要提供复印件以证明申请人具备合法的经营主体资格。例如个体工商户可能需要提供个体工商户营业执照复印件，企业则提供企业营业执照复印件等。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件：这有助于确认申请主体的法定代表人或负责人身份，确保申请的真实性和合法性。身份证明复印件可以是身份证等有效身份证件的复印件，要保证信息清晰、准确，以便监管部门核实身份。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件：经营场所的方位图能够清晰地显示经营地点的具体位置，经营平面布局流程图可以展示食品经营过程中的设备设施布局、人员操作流程等，有助于监管部门评估经营场所是否符合食品安全要求。例如，在一个食品销售门店中，布局图要体现货架的摆放、存储区域的设置、收银台的位置等，操作流程要涵盖食品的进货、存储、陈列、销售等环节的规范操作。
食品安全管理制度清单：如食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品安全事故处置制度等。这些制度是保障食品安全的重要措施，能够让监管部门了解企业在食品安全管理方面的规划和措施。例如，食品安全自查制度应规定定期对经营的食品进行检查，查看是否存在过期、变质等情况；从业人员健康管理制度要求从业人员定期进行健康检查，确保患有传染病等不适合从事食品行业工作的人员不参与食品经营活动等。
其它材料：不同地区可能会根据当地的实际情况要求提供其他补充材料。例如，利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料；如果申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件等。

食品销售许可证办理的条件

要办理食品销售许可证，需满足以下条件：

场所条件：
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁。例如，食品销售企业如果销售生鲜食品，需要有合适的冷藏、冷冻设备和存储区域，以保证食品的新鲜度和质量；如果销售干货食品，要有干燥、通风良好的存储场所，防止食品受潮发霉。
- 与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。这是为了避免食品受到污染，保障食品安全。例如，食品销售场所不能位于化工企业、垃圾处理厂等可能产生污染的场所附近，具体的距离要求可能根据当地的规定和实际情况而定。
设备设施条件：要有与食品经营相适应的主要设备设施布局。对于食品销售企业来说，基本的设备设施包括货架、冷藏设备（如果销售需要冷藏保存的食品）、展示设备等。这些设备设施要布局合理，既能满足食品的存储和展示需求，又要方便管理和操作，确保食品安全和经营效率。
人员条件：虽然没有明确提及，但从相关的食品安全管理制度要求来看，企业需要有能够执行食品安全管理制度的人员，如负责食品安全自查的人员、管理从业人员健康的人员等。这些人员需要具备一定的食品安全知识和管理能力，以确保企业在食品经营过程中遵守食品安全相关规定。
食品安全制度条件：
- 建立食品安全自查制度，定期对食品经营活动进行检查，及时发现和解决食品安全问题。例如，定期检查食品的保质期、食品的储存条件是否符合要求等。
- 建立从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。从业人员健康管理能够确保从事食品经营的人员身体健康，无传染病等影响食品安全的疾病；进货查验记录有助于追溯食品的，保障食品质量；食品安全事故处置制度则是在发生食品安全事故时能够及时、有效地进行应对，减少事故的危害和影响。

食品销售许可证办理的地点和部门

办理地点和部门：申请人应当向当地的食品药品监督管理部门或行政审批部门提交申请。在大多数地区，县级以上市场监管部门承担着食品经营许可的管理工作。例如，在上海，食品销售许可证目前基本都是在工商所办理，咨询办理相关事宜。这一部门负责审核申请材料、进行现场核查（对于需要实地核验的情况）、以及颁发食品经营许可证等工作。

办理食品销售许可证的注意事项

材料准确性与完整性：
- 提交的申请材料必须准确无误，如营业执照复印件要清晰可辨，各种表格填写的信息要与实际情况相符。任何错误或虚假信息都可能导致申请被驳回。例如，如果在申请表中填写的经营场所地址与实际不符，监管部门在实地核查时发现问题，将影响许可证的办理。
- 材料要完整，按照要求提供所有必需的材料。不要遗漏任何关键材料，如食品安全管理制度清单，如果缺少可能会被要求补充，从而延长办理时间。
经营场所相关：
- 对于食品销售企业（不含现制现售），虽然不需要实地核验，但也要确保提供的经营场所相关信息真实有效。如果在后续经营过程中发现经营场所与申请时提供的信息不符，可能会面临处罚。例如，实际经营面积小于申请时所描述的面积，可能会影响到存储、陈列等食品安全相关条件。
- 对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），在进行装修之前，要先让工商所对装修图纸进行审查，确认无误后方可进行装修，不然工商局不审批通过会造成很大损失。因为餐饮服务的经营场所布局、设施设备等直接关系到食品安全和卫生，需要符合相关规定和标准。
许可证有效期与续期：
- 一般食品经营许可证的有效期是5年，需要注意的是在证件过期之前需要提前30天到办理部门进行申请续期。如果在许可证过期后仍继续经营食品销售业务，属于无证经营，将面临严厉的处罚。
- 在许可证有效期内，要遵守相关的食品安全规定和许可证的使用范围要求。例如，不能超范围经营食品，如许可证上只允许销售预包装食品，就不能从事散装食品的销售。