小商贩需要食品生产许可证

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2024-10-16 09:08:26
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内容摘要：小商贩办理食品生产许可证的条件小商贩办理食品生产许可证需要满足一定的条件。企业必须先行取得营业执照等合法主体资格，这是进行任何商业...

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小商贩办理食品生产许可证的条件

小商贩办理食品生产许可证需要满足一定的条件。企业必须先行取得营业执照等合法主体资格，这是进行任何商业活动的基础。申请需根据食品经营主体业态和经营项目分类明确提出，确保申请的准确性和针对性。企业还需具备与经营的食品品种、数量相适应的食品生产条件。

新《食品安全法》对食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，有明确规定：应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

小商贩申请食品生产许可证的流程

小商贩申请食品生产许可证的流程大致如下：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别。
准备申请材料：
- 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
  - 食品生产许可申请书。
  - 营业执照复印件。
  - 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
  - 食品生产主要设备、设施清单。
  - 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
- 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
满足申请条件：申请材料符合《办法》第十三条和第十四条的要求；食品添加剂生产许可的申请材料符合《办法》第十六条的要求。申请材料符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。
递交申请材料。
通过材料审核。
获得食品生产许可证。
通过现场核查。

小商贩未办理食品生产许可证的后果

小商贩未办理食品生产许可证从事食品生产加工活动，将面临相应的行政处罚。未取得食品小作坊许可证从事食品生产加工活动的，根据《湖南省食品生产加工小作坊小餐馆和食品摊贩管理条例》第三十五条的规定予以行政处罚。

根据《行政处罚法》第二十七条规定：当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚。

没有食品经营许可证的罚款范围通常是五万元至十万元，或根据货值金额进行计算。如果不交罚款，食品药品监督管理部门可以向法院申请强制执行，或者加处罚款，查封扣押冻结财物等。

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照相关法律法规进行处罚。

小商贩食品生产许可证的相关法规

小商贩食品生产许可证的相关法规主要包括：

《食品生产许可管理办法》为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。其中规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

新《食品安全法》对食品生产加工小作坊和食品摊贩等的主要规定有：食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。

小商贩食品生产许可证的案例分析

以下是一些与小商贩食品生产许可证相关的案例：

在某案例中，2021年6月，原告在被告的淘宝店购买311元阿胶糕。2021年7月，原告在被告的淘宝店购买1365元阿胶糕，在食用过程中，原告发现被告食品经营许可证经营项目没有包含制作阿胶糕的项目，被告属超范围经营。原告认为被告无食品生产许可证，生产加工阿胶糕，并在阿胶糕中非法添加药品，属于禁止生产、销售的食品，被告销售明显不符合食品安全标准的食品，应当承担惩罚性赔偿责任。经查，取得营业执照。经营类型为个体工商户，经营范围为食品、零售、批发，《食品经营许可证》，经营项目为预包装食品（含冷藏、冷冻食品），在主体业态后没有括号标注网络经营。

还有案例显示，青岛市市场监管局对青岛绿森食品有限公司出借食品生产许可证、明知他人未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动仍为其提供生产经营场所的违法行为，依法作出警告、罚没款合计万元的行政处罚。