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卖蔬菜需要食品生产许可证

好顺佳集团
2024-10-16 09:07:36
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内容摘要：卖蔬菜是否需要食品生产许可证一、卖蔬菜办理食品生产许可证的条件销售蔬菜一般不需要办理食品生产许可证。因为根据相关法律法规，销售食用...

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卖蔬菜是否需要食品生产许可证

一、卖蔬菜办理食品生产许可证的条件

销售蔬菜一般不需要办理食品生产许可证。因为根据相关法律法规，销售食用农产品不需要取得食品生产经营许可。如果您在销售蔬菜的过程中对其进行了加工处理，改变了其原本的性状和品质，例如腌制蔬菜、蔬菜罐头等，那么就可能需要办理食品生产许可证。

办理食品生产许可证通常需要符合以下条件：

具有与经营的蔬菜品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的蔬菜品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

二、卖蔬菜办理食品生产许可证的流程

卖蔬菜办理食品生产许可证的流程如下：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确自己申请的食品生产许可证类别。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
- 食品生产主要设备及设施清单。
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
满足申请条件：
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
- 法律法规规定的其他条件。
递交申请材料：可以选择现场申请或者网上申请。现场申请注意：由于各地政务事项改革进度不一，如果申请者所在地的办证窗口尚未合并成综合受理窗口，此时，申请者应该到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请。网上申请注意：无论选择哪种申请方式，申请人仍是要到当地的政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料的。
通过材料审核：相关部门对申请材料进行审核。
接受现场核查：现场核查—审批决定（核查不过按意见进行整改）—领取食品生产许可证。

三、卖蔬菜未办理食品生产许可证的后果

如果您在应当办理食品生产许可证的情况下未办理，可能会面临相应的法律后果。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门会依照相关法律法规进行处理。可能会责令您停止相关经营活动，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。