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制酒企业的卫生许可证

内容摘要：制酒企业卫生许可证办理条件制酒企业办理卫生许可证需要满足以下条件：生产企业必须是独立法人单位，生产要达到一定规模。对于生产白酒、啤...

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制酒企业卫生许可证办理条件

制酒企业办理卫生许可证需要满足以下条件：

生产企业必须是独立法人单位，生产要达到一定规模。
- 对于生产白酒、啤酒的企业，注册资金要达到 200 万元以上；对于生产其他酒（包括进口酒分装）的企业，注册资金要求为 100 万元以上。
- 从业人员中至少要有 5 名具有中级以上职称的专业技术人员。
- 有效厂房面积不少于 500 平方米。
一般的流程是需要先有场地、设备、原料及相关管理流程制度等条件，政府才会审核并办理证件。
- 例如，开酿酒作坊时，需要准备营业执照、经营场所产权证明或租赁合同、酿酒坊的平面图、负责人的身份证复印件、加工人员的健康证、生产设备和原料的清单、相关的食品安全管理制度等资料。
生产保健酒的酒厂，需要提交保健食品卫生许可证申请表、卫生部《保健食品批准证书》、产品质量标准(企业标准)、生产企业卫生规范及制定说明、产品配方及依据、生产工艺及简图、委托加工应提交《保健食品批准证书》持有者与受等相关资料。

制酒企业卫生许可证的申请流程大致如下：

准备申请材料，包括书面申请报告、企业法人身份证、营业执照（当年已年审）、新成立企业提供工商部门发出的企业名称和准通知书、《卫生许可证》（卫生评价报告单）、专业技术人员资格证明、厂房房产证或租赁合同（复印件）、注册资金验资证明、本厂产品质量标准、产品检验报告等资料，复印件一式两份（统一使用 A4 纸），并带资料正本以备核对。
向当地政府的行政服务中心，找到市场监督管理局（食品药品监督管理局）的窗口，或者直接到市场监督管理部门（食品药品监督管理部门）填写申请书，并提交准备好的资料。

制酒企业卫生许可证的审核标准主要包括以下方面：

白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒等的生产许可证的申请条件、生产流程、生产资源、质量安全管理等要求均需符合相关规定。
- 例如，销售酒需要具备相应的生产许可证，并遵守食品安全法等法规。
- 以白酒为例，《征求意见稿》此次将细则使用范围进一步明确，在“适用于白酒生产许可审查工作”的基础上，提出企业仅有包装场地、工序、设备或企业具有完整的制曲、发酵、蒸馏等生产场所、设施设备、生产工艺等条件的方可适用。以勾调、灌装等包装工序作为生产开始的企业则被划分为分装行为，不予生产许可。《征求意见稿》将白酒类别进一步细分为两大品种：白酒和白酒原酒。
其他酒的申证单元、基本生产流程及关键控制环节等也有相应要求。

目前尚未找到明确的关于制酒企业卫生许可证有效期的具体统一规定。但一般来说，被许可人未按照规定申请延续和卫生行政部门不受理延续申请或者不准予延续的，卫生行政许可有效期届满后，原许可无效，由作出卫生行政许可决定的卫生行政部门注销并公布。

制酒企业卫生许可证可能会在以下情况下被吊销：

未取得卫生许可证从事白酒生产经营者，依据《食品卫生法》第四十条的规定，坚决予以取缔，没收违法所得，并视情节处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下的罚款。
无论是卫生许可证到期或被吊销后还是营业执照到期或被吊销后，对于有限公司、个人独资企业、合伙企业以及法人分支机构未注销登记前仍应按照营业执照登记的机构名称认定行政处罚当事人。