食物没有生产许可证

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2024-10-15 08:52:46
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内容摘要：没有生产许可证的食物相关案例案例一：2019年，消费者康某在南京某食品有限公司开设的淘宝店铺购买了麻辣海兔和麻辣鲍鱼，后经查实，该...

各类资质· 许可证· 备案办理

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没有生产许可证的食物相关案例

案例一：2019年，消费者康某在南京某食品有限公司开设的淘宝店铺购买了麻辣海兔和麻辣鲍鱼，后经查实，该产品的生产厂家盐城某水产品食品有限公司没有生产熟食许可证，属于无证生产产品，不符合食品安全标准。康某将该公司诉至湖南省株洲市石峰区人民法院，法院判决该公司退还货款，驳回康某的十倍赔偿诉求。

案例二：2023年，当事人未经许可擅自分装销售食品，被依法处罚。

食物生产许可证的办理流程

申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。

明确申请类别：

粮食加工产品
食用油、油脂及其制品
调味品
肉制品
乳制品
饮料
方便食品
饼干
罐头
冷冻饮品
速冻饮品
薯类和膨化食品
糖果制品
茶叶和相关制品
酒类
蔬菜制品
水果制品
炒货食品及坚果制品
蛋制品
可可及焙烤咖啡产品
食糖
水产制品
淀粉及淀粉制品
糕点
豆制品
蜂产品
保健食品
特殊医学用途配方产品
婴幼儿配方食品
特殊膳食食品
其他食品

满足申请条件：

具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。
有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
法律法规规定的其他条件。

准备申请材料：

食品生产许可申请书
营业执照复印件
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
食品生产主要设备及设施清单
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

选择申请方式：

现场申请：由于各地政务事项改革进度不一，如果申请者所在地的办证窗口尚未合并成综合受理窗口，此时，申请者应该到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请。如果你对此还有任何其他疑问的，可以登录当地的政务服务网留言咨询，或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问。
网上申请：无论选择哪种申请方式，申请人仍是要到当地的政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料的。（网上申请只是增加了预受理的环节，目的是加快审查进度。）

接受现场核查：现场核查—审批决定（核查不过按意见进行整改）—领取食品生产许可证。由于各地政务事项改革进度不一，现场核查时间及行政审批时间可能会有所不同，因此，如果你对此还有任何其他疑问的，可以登录当地的政务服务网留言咨询，或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问。

如何识别没有生产许可证的食物

识别方法：

食品生产企业以前拥有是工业产品生产许可证，有QS标识。证号以QS开头的，现在才是食品生产许可证，没有QS标识，证号以SC开头。食品生产许可证国家数据库没有就得在省局数据库查询，不能查不到数据就定义假的。
“QS”标志，取而代之的是“SC”加14位阿拉伯数字组成的编号。
食品生产许可证编号中的“食品类别编码”代表不同的食品类别，例如第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标识，即：“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……，“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。食品添加剂类别编号标识为：“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。

没有生产许可证的食物的危害

危害一：无证经营的食品往往缺乏必要的监管和检验，、质量不合格等问题，一旦食用，可能会对消费者的身体健康造成损害，甚至引发食品安全事故。

危害二：无证经营的食品无法保证其原材料的来质量，可能使用劣质、过期或受污染的原料，增加了食品安全风险。

危害三：无证生产的食品在生产过程中可能无法遵循严格的生产规范和标准，导致食品的营养成分不均衡或受到破坏，影响消费者的营养摄入和健康。

监管部门对无生产许可证食物的处理措施

处理依据：根据《食品安全法》第三十五条的规定：国家对食品食品生产经营者实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。根据《食品安全法》第三十六条的规定：食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门对其加强监督管理。

处理措施：

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，依据《食品安全法》第一百二十二条第一款予以行政处罚。未取得食品小作坊许可证从事食品生产加工活动的，根据《湖南省食品生产加工小作坊小餐馆和食品摊贩管理条例》第三十五条的规定予以行政处罚。
对于没有取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
如果明知无证经营食品是违法的行为但仍然经营的，监管部门将责令停止经营活动，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。
如果因为经营活动导致消费者的权益受到了损害的，食品生产者还需要承担一定的连带责任。
市场监督管理部门对食品(含食品添加剂)生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况实施监督检查，有权采取进入食品生产经营等场所实施现场检查、对被检查单位生产经营的食品进行抽样检验、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料、查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、工具和设备、查封违法从事食品生产经营活动的场所等措施。