食品法无许可证生产

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2024-10-15 08:52:40
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内容摘要：食品法中无许可证生产的定处罚在食品领域，无许可证生产指的是未依法取得相关部门颁发的食品生产许可证，而擅自从事食品生产活动的行为。...

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食品法中无许可证生产的定处罚

在食品领域，无许可证生产指的是未依法取得相关部门颁发的食品生产许可证，而擅自从事食品生产活动的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，从事食品生产经营活动应当依法取得许可。未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

无许可证生产食品的案例分析

以下为一些无许可证生产食品的案例：

案例一：上海某商贸有限公司未取得生产许可擅自分装销售食品被罚。当事人从上海某食品销售有限公司购入预包装柴鱼片3箱，每箱6包，共计18包，商品规格为500g/包。
案例二：上海欧*豆类食品有限公司自2022年1月至2月，在未取得食品经营许可的情况下销售鸡蛋豆腐、素肠等，上述违法行为的违法所得无法计算，货值金额无法计算，无库存食品。当事人还存在其他多项违规行为，如部分产品标签未标识生产日期、为无证生产提供生产场所、出借食品生产许可证等。
案例三：被告人张某在未取得食品经营许可证、食品生产加工小作坊登记证等相关证件的情况下，租赁内蒙古自治区杭锦后旗陕坝镇某小区车库加工鹌鹑蛋，并通过流动摊点对外销售。因张某在生产、贮存、销售鹌鹑蛋的各个环节均不符合食品安全标准，导致食用该鹌鹑蛋的123人出现不同程度的食源性疾病，其中被害人周某某被鉴定为轻伤二级。

如何避免食品法中的无许可证生产

为避免食品法中的无许可证生产，相关企业和个人应做到以下几点：

充分了解食品生产经营相关的法律法规，明确需要取得许可证的范围和条件。
在开展食品生产经营活动前，提前准备好所需的申请材料，包括营业执照或者其他主体资格证明文件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
按照规定的程序和要求向相关部门提出申请，确保申请材料的真实性和完整性。
等待审批期间，不要擅自开展食品生产经营活动。
取得许可证后，严格按照许可证规定的范围和条件进行生产经营，如有变更及时申请变更。

各国食品法对无许可证生产的规定对比

世界各国食品安全立法体系复杂，各国对于无许可证生产食品的规定存在一定差异。例如，日本在其《食品安全法》的统辖下，有一系列相关的立法，包括《食品法规》《食品法规标签要求》《包装及容器法规》《食品添加剂法规》《农药和其他污染物规定》等。而美国在“ ”恐怖袭击之后，颁布了《公众健康安全与生物恐怖预防应对法案》，FDA根据此法案发布了“食品企业注册规定”和“进口食品提前通报规定”。

无许可证生产食品的监管措施

为规范食品生产活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，《食品生产许可管理办法》。其中规定，食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。市场监督管理部门按照食品的风险程度，结合食品原料、生产工艺等因素，对食品生产实施分类许可。