肉店办理卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-15 08:51:58

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肉店办理卫生许可证的流程

肉店办理卫生许可证一般需要经过以下步骤：

• 申报：申请单位向当地卫生监督所申报，并递交有关材料。

• 登记：卫生监督所办证科对属其所受理范围的申报材料进行核对、登记。

• 受理：经对申报材料审核后，办证科在5个工作日内对符合受理规定的发放《受理申请通知书》。

• 现场审查：依照卫生许可条件及标准，由发证受理科派出卫生监督员进行现场审查，作出审查意见。

• 审批、发证：卫生行政部门作出是否同意发证的决定，市卫生监督机构（办证科）在接到批准发证后向申请人发放卫生许可证，不上门领取的，由市卫生监督所送达。

肉店卫生许可证办理所需材料

肉店办理卫生许可证通常需要准备以下材料：

• 申请表：从卫生部门官网下载并填写申请表。

• 营业执照：提供有效的营业执照副本原件及复印件。

• 场所卫生设施：企业需提供场所的卫生设施情况说明，包括清洁消毒措施、垃圾处理措施等。

• 健康证：企业员工需提供有效的健康证原件及复印件。

• 消防验收意见书：涉及消防安全的场所需提供消防验收意见书原件及复印件。

• 餐饮服务场所平面布局图：反映餐馆总平面布局，包括厨房、就餐区、卫生间等。

• 餐饮单位名称预先核准通知书：证明申请单位已通过名称预先核准，具备申请资格。

• 法定代表人或负责人身份证明：包括身份证、户口簿等。

• 食品生产经营人员健康检查证明：证明食品生产经营人员的健康状况符合规定。

• 食品安全管理制度：包括食品采购、储存、加工、销售等方面的管理制度。

• 餐馆卫生管理组织及人员名单：包括负责人、食品安全管理员等人员的姓名和职务。

肉店卫生许可证办理的注意事项

在办理肉店卫生许可证时，需要注意以下几点：

• 申请人办理公共场所卫生许可证的，需符合《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生管理规范》GB37487、《公共场所设计卫生规范》GB37489等法律法规标准的要求。

• 了解相关政策调整，例如根据《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证。

• 按照卫生部门的要求进行现场核查，确保肉店的卫生条件符合标准，如保持就餐场所的空气流通、具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度、卫生间具有独立排风系统、具有定期清洁卫生间的制度等。

肉店卫生许可证办理的相关法规

肉店办理卫生许可证涉及的相关法规主要包括：

• 《中华人民共和国卫生部令（第38号） 卫生行政许可管理办法》：为规范卫生行政部门实施卫生行政许可，根据《中华人民共和国行政许可法》和有关卫生法律法规的规定制定。其中明确了卫生行政许可的定义、实施原则、法定依据等内容。

• 《卫生部关于印发<食品卫生许可证管理办法>的通知》：对食品卫生许可证的申请、发放、责任等方面进行了规定，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

• 《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》：取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证。

肉店卫生许可证办理的费用

办理肉店卫生许可证的费用因地区和具体情况而异。一般来说，可能包括申请费、现场审查费等。但具体的费用标准需要咨询当地的卫生行政部门。

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