火锅店申请卫生许可证流程

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  好顺佳集团

• 

  2024-10-15 08:51:29

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火锅店卫生许可证申请全攻略

一、火锅店卫生许可证申请条件

要申请火锅店的卫生许可证，通常需要满足以下条件：

• 申请人需具备法人资格，个人申请需具备完全民事行为能力。

• 申请人需具备与生产经营相适应的固定经营场所，该场所要保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 申请人需制定食品卫生管理制度和食品安全自查制度。

• 申请人需配备符合食品卫生要求的设施和设备。

• 饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。例如，要保持就餐场所的空气流通；具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度；卫生间具有独立排风系统；具有定期清洁卫生间的制度。

二、火锅店卫生许可证申请材料准备

申请火锅店卫生许可证，您需要准备以下材料：

• 卫生许可证申请书。

• 工商营业执照或企业名称预先核准通知书。

• 法定代表人或负责人资格证明及身份证。

• 公共场所场地使用证明 (房屋产权证明、房屋租赁合同或房屋租赁证) 。

• 公共场所地址方位图。

三、火锅店卫生许可证申请流程步骤

申请火锅店卫生许可证的流程一般如下：

1. 准备工作

   • 检测自己店铺是否符合办理条件，包括可以办理餐饮经营范围和类别的证件、可以通过环评（居民楼里一般不让开餐厅）、可以通过消防检测等。

2. 工商营业执照办理

   • 确认符合条件之后，再根据相关流程去办理。流程走完，拿证时间，一般一周左右。

3. 食品经营许可证办理

   • 工商营业执照审核通过后，即可开始办理食品经营许可证。

四、火锅店卫生许可证申请审批时间

审批时间会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，办理卫生许可证的时间在 3 - 5 个工作日左右。但在实际操作中，可能会因为材料准备不齐全、现场审查不通过等原因导致时间延长。

五、火锅店卫生许可证申请注意事项

在申请火锅店卫生许可证时，需要注意以下几点：

• 要提供餐厅的平面布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。

• 意向性选定商圈后，要进行一系列的考察，要花至少一个月的时间来考察中午和晚上的人流量、车流量。看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等。

• 对周边所有的竞争对手进行分析，诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等。

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