汉中小作坊食品生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-15 08:51:04

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汉中办理小作坊食品生产许可证的流程

• 开办者向所在镇（街道办事处）监管所递交开办申请。

• 镇（街道办事处）监管所受理后，组织现场核查。

• 对符合小作坊开办条件的，由县区局在20个工作日内核发《食品小作坊备案登记证明》。不符合条件的不予发给证明，并书面告知理由。

• 对产品技术工艺相对复杂的，开办者应对试加工生产产品送合法检测机构检验，送检所需时间不计算在办理时限之内。

• 食品生产企业：自受理申请之日起10个工作日内颁发许可证。因特殊原因需要延长期限的，经负责人批准，可以延长5个工作日，延长期限的理由及时间应及时告知申请人。

• 食品小作坊：自受理申请之日起8个工作日内颁发许可证。

汉中小作坊食品生产许可证的申请条件

• 有固定生产场所。

• 生产规模小、从业人员少、生产条件简单。

• 从事地方特色食品和传统、低风险食品的生产经营方式（包括：卤制品店、腌腊熏品店、面品加工店、糕点房、豆芽、豆腐生产加工作坊等）。

• 对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

汉中小作坊食品生产许可证所需材料

• 名称预先核准通知书或者营业执照复印件。

• 开办者身份证原件及复印件。

• 从业人员健康检查合格证明原件及复印件。

• 食品生产许可申请书。

• 食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图。

• 食品生产主要设备、设施清单（在申请表中填写）。

• 专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度目录。

• 小作坊食品安全责任承诺书。

• 固定场所使用证明（如房屋所有权证、租赁协议或村（居）委会、社区出具的证明等）。

• 自备水源应提交水质检验合格报告。

汉中小作坊食品生产许可证的审核标准

• 依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等法律法规进行审核。

• 对试行承诺许可制的食品生产企业、食品小作坊在申请办理食品生产许可变更、延续或补办时提交的申请材料齐全，符合法定形式，且书面报送《承诺书》，承诺符合食品生产许可条件的，不再进行现场核查，当场向申请人发放《食品生产许可证》。

汉中小作坊食品生产许可证的有效期

• 食品生产加工小作坊许可证有效期为三年，有效期届满需要继续生产经营的，食品小作坊开办者应当在有效期届满三个月前到原许可部门申请办理延续换证，原许可部门收到申请后应当进行现场核查，对符合规定条件的，及时办理延续换证。

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