民房可以办理小作坊生产许可证吗

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2024-10-15 08:51:01
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内容摘要：一、民房办理小作坊生产许可证的条件民房办理小作坊生产许可证需要满足一系列条件。要有营业执照。要有与所生产产品相适应的专业技术人员。...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、民房办理小作坊生产许可证的条件

民房办理小作坊生产许可证需要满足一系列条件。要有营业执照。要有与所生产产品相适应的专业技术人员。生产条件方面，对生产场地的选址、工艺流程有严格要求，人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备、通风系统、采光等设施。还需要有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施。食品生产许可证审核要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求，化验员执证上岗。同时，要有合理的设备布局和工艺流程，避免食品接触有毒物、不洁物。要制定并执行相关规章制度，如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

二、民房申请小作坊生产许可证的流程

民房申请小作坊生产许可证主要包括以下步骤：

申请：申请人需在相关政务系统中填报详细的申请资料，确保信息的真实性和完整性。
受理：相关部门对提交的申请资料进行审查，对符合要求的申请出具受理通知书，正式进入办理流程。
审核：受理后，由许可审查中心人员上门进行资料审核和现场核查，确保小作坊的生产条件、设备设施、操作流程等符合相关要求。
审批：依据审核结果，相关部门会作出准予或不予行政许可的审批决定。
发证：对于通过审批的小作坊，将核发食品生产许可证，并在全网公示许可信息，以增强透明度和社会监督。

三、哪些地区民房可办理小作坊生产许可证

关于哪些地区的民房可以办理小作坊生产许可证，但一般来说，各地会根据当地的实际情况和相关法规来确定。例如，在一些地区，如果民房符合当地的食品小作坊认定标准，包括生产条件、卫生环境、工艺流程等方面的要求，且生产的食品不属于禁止小作坊生产加工的“负面清单”，那么就有可能办理小作坊生产许可证。但具体情况还需参考当地的相关政策和法规。

四、民房办理小作坊生产许可证的相关政策法规

市场监管总局发布了关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见。其中包括开展小作坊摸底建档工作，省级市场监管部门负责制定小作坊摸底建档办法，建立本行政区域小作坊名录库，定期汇总小作坊总体情况。县级市场监管部门及其派出机构具体负责小作坊摸底建档和动态管理，小作坊建档率要达到100%。还实行小作坊食品“负面清单”管理，省级市场监管部门要依据食品安全法、食品小作坊地方法规和相关制度规定，结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况，统一制定小作坊食品目录管理制度，建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。同时，要求落实食品安全主体责任，加强小作坊食品生产监管，严厉打击违法生产加工行为，推动小作坊转型升级和质量提升。

五、民房办理小作坊生产许可证的案例分析

以湖南省A市X县市监局发现辖区某加工点未取得《食品生产许可证》和食品小作坊许可证擅自加工销售大米为例。《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第2条第2款规定，食品小作坊的具体认定标准由省食品药品监管部门制定并向社会公布。湖南省食药监管部门制定的《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法》第3条规定“本办法所称的食品小作坊，是指从业人员较少、年生产加工规模较小、生产条件和工艺技术简单，在固定生产场所，按照一定工艺流程，从事传统、低风险食品生产加工的个体工商户。低风险食品的具体类别由省市场监督管理部门规定。…”可知，湖南省对食品小作坊认定的标准包括“生产加工的食品应为低风险”。因此，该大米无证加工点除了要在规模较小等方面符合湖南省对食品小作坊的认定，而且大米还应当在湖南省市场监督管理局规定的低风险食品类别中，符合以上条件才可认定为食品小作坊，才能依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》处罚。否则，就不能认定为食品小作坊，就应当依据《食品安全法》第122条处罚。