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2024-10-15 08:49:49
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内容摘要:奶茶店卫生许可证办理条件办理奶茶店卫生许可证,通常需要满足以下条件:店铺具备合法的经营场所,场所的选址、布局、设施设备等符合卫生要...
办理奶茶店卫生许可证,通常需要满足以下条件:
店铺具备合法的经营场所,场所的选址、布局、设施设备等符合卫生要求。
从业人员需取得健康证明,穿戴清洁的工作衣、帽,保持个人卫生和手部清洁。
采购的原辅料,如鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、水果、蔬菜等要符合国家食品安全标准。
贮存、运输和盛放原料的容器应安全、无害,使用前应洗净、消毒,保持清洁。
购进使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害。
制作饮品的水应为符合国家标准规定的生活饮用水。
用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜应新鲜安全并清洗干净。
奶茶店卫生许可证的申请流程一般如下:
网上核名:带着加盟的奶茶品牌授权书到工商登记报备,核名有两个途径。一是直接登录当地工商局官网,进行线上申请;二是前往当地工商局进行现场办理。无论哪种方式,核准结果会在提交相关资料后马上给出,核名通过会获得《个体工商户名称预先核准通知书》。
准备和提交申请资料:接下来提交登记申请资料,把需要的材料准备好交到工商部门综合登记窗口。材料包括(具体以当地工商局要求为准)。如果材料准备充分,一般一周左右就可以领证;如果材料不足,还需要继续提交材料。
申请卫生许可证:营业执照审核通过后,即可开始办理卫生许可证。在当地食品药品监督管理局办理。先填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。
现场勘查:卫生监督部门会派出工作人员对奶茶店的环境卫生、设施设备等进行现场检查,确保符合相关卫生标准。
整改落实:如果现场检查中发现问题,卫生监督部门会提出整改意见,经营者需按照要求进行整改并再次申请检查。
领取许可证:经过审核和现场检查合格后,卫生监督部门会颁发卫生许可证。经营者需妥善保管,并在店内显著位置悬挂。
办理奶茶店卫生许可证通常需要准备以下材料:
食品经营许可申请书。
营业执照原件。
法人或店主的身份证原件及健康证。
店里的布局平面图。
店里的主要设备清单。
从业人员的健康证明。
奶茶店卫生许可证的办理费用因地区和类型而异。一般来说,办理费用在一千元至数千元之间。但具体费用还需以当地相关部门的规定为准。
奶茶店卫生许可证的审核标准主要包括以下方面:
严格落实经营者主体责任,饮品店需按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范饮品制售行为。
场所与设施、设施与设备、原料采购、运输、验收与贮存、加工过程、供餐、配送、清洁维护与废弃物管理、有害生物防治、人员健康等方面需符合GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》的规定。
现制奶茶的操作过程卫生要求应符合《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》(GB 31654)的相关规定。
产品标签应清晰、完整、真实、准确,易于辨认和识读。
饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件,按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。同时,在餐饮服务食品经营者(含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)的食品经营许可条件中,增加保持就餐场所的空气流通、具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度、卫生间具有独立排风系统、具有定期清洁卫生间的制度等内容。
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