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2024-10-15 08:49:09
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内容摘要:办不了餐饮服务许可证的常见原因常见的办不了餐饮服务许可证的原因有以下几点:经营场所不符合要求:经营场所的环境不整洁,与有毒、有害场...
常见的办不了餐饮服务许可证的原因有以下几点:
经营场所不符合要求:经营场所的环境不整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源的距离未达到规定标准。例如,餐厅位于化工厂附近,或者与垃圾处理站距离过近。
设施设备不达标:缺乏与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,如消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施不完善。比如,没有足够的冷藏设备来储存易腐食品。
布局和加工流程不合理:待加工食品与直接入口食品、原料与成品存在交叉污染的风险,食品接触到有毒物、不洁物。像厨房布局混乱,导致生熟食品交叉存放。
规章制度不完善:没有建立并执行符合相关规定的保证食品安全的规章制度。比如,没有明确的食品采购、储存、加工和销售的规范流程。
从业人员健康问题:食品从业人员未取得健康证明。
店铺面积限制: 50 平方米无法办理许可证的情况。
为了解决餐饮服务许可证办理难题,可以采取以下措施:
优化准入服务:相关部门应提升服务质量,尽量缩减办证过程的手续与时间,让商户尽快领证。
加强政企合作:由企业平台帮扶小微商户熟悉准入流程,集中办理。例如,外卖平台可以为入驻的小餐饮商户提供办证指导和协助。
加强基础监管信息数据库建设和共享:充分利用数据时代的技术支持,积极探索更为先进的行业治理模式。
分类施策:对食品安全和卫生环境达标的小餐饮商家通过登记备案管理,破解餐饮许可准入难题。
餐饮服务许可证的办理流程和要求如下:
办理流程:
申请人提出现场验收。
工商部门到现场核查。
根据现场核查情况出具现场验收核查意见。
通过现场核查之后,可申请办理食品经营许可证。
办理要求:
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
国务院对餐饮服务场所的相关政策进行了整合调整:
取消餐饮服务场所公共场所卫生许可证,有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可、统一监管。
各级食品药品监管部门要进一步规范食品经营许可证审批和发放行为,依法依规依标准进行事前审查,编制服务指南,制定内部审查细则,优化审批流程,缩短审批时限,实行办理时限承诺制,着力提高办证效率。
以下是一些成功办理餐饮服务许可证的案例:
泸州首例企业“开办餐饮店一件事”成功办结:5 月 15 日,四川腾驰酒店管理有限公司负责人在泸县行政服务大厅“一件事一次办”综合窗口成功领取了《食品经营许可证》等证照,成为泸州市首个通过全程网办“开办餐饮店一件事”服务高效办结的企业。
“餐饮服务管理类”食品经营许可证办理完成并颁发给企业:日前,“餐饮服务管理类”食品经营许可证办理完成并颁发给企业。
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