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2024-10-15 08:48:42
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内容摘要：中型餐饮食品经营许可证办理流程中型餐饮食品经营许可证的办理流程通常包括以下步骤：准备相关材料：包括食品经营许可申请表、营业执照或者...
中型餐饮食品经营许可证的办理流程通常包括以下步骤：
准备相关材料：包括食品经营许可申请表、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、法定代表人 (负责人)的身份证明复印件、经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件、食品安全管理制度清单等。具体材料可能因地区而有所不同。
网上申请：登录当地市场监督管理部门的相关网站，如深圳市市场监督管理局的网站，进行实名核验，账户等级为 4 级或 5 级，方可进行食品经营许可证的办理。按照要求填写信息并上传材料，提交申请。
等待审核：市场监督管理部门会对提交的申请材料进行审核。
现场核查（可能需要）：根据实际情况，监管部门可能会对经营场所进行现场核查，以确保符合食品安全和相关规定的要求。
领取许可证：审核通过后，申请人可以选择到受理窗口领取许可证，或者选择邮寄快递送达。同时，系统也会自动推送电子证书（或批件）。
办理中型餐饮食品经营许可证通常需要准备以下材料：
食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
从业人员健康体检表。
生活饮用水检测报告。
餐饮服务单位设备操作流程及主要设备布局示意图。
保证食品安全的各项规章制度。
承诺书。
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）。
需要注意的是，各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例。
办理中型餐饮食品经营许可证需要满足以下条件：
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
中型餐饮食品经营许可证的有效期一般为五年，但可能因地区和法规变化而有所差异。在食品经营许可有效期届满前十五个工作日内提出延续许可申请的，原食品经营许可有效期届满后，食品经营者应当暂停食品经营活动，原发证的市场监督管理部门作出准予延续的决定后，方可继续开展食品经营活动。
与中型餐饮食品经营许可证相关的法规主要包括：
《食品经营许可和备案管理办法》：为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据相关法律法规制定。
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》：为了督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，根据相关法律法规制定。
《食品经营许可审查通则》：为规范食品经营许可，根据相关法律法规规章的规定制定，适用于市场监督管理部门对食品经营许可申请的审查。
补充信息：
食品经营许可证主要分为食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂三种类型。
2019 年 5 月，中共中央、国务院发布《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，要深化食品经营许可改革，优化许可程序，实现全程电子化。
有下列情形之一的，作出发放《餐饮服务许可证》决定的食品药品监督管理部门或者其上级食品药品监督管理部门，可以撤销《餐饮服务许可证》：
食品药品监督管理部门工作人员滥用职权，玩忽职守，给不符合条件的申请人发放《餐饮服务许可证》的。
食品药品监督管理部门工作人员超越法定职权发放《餐饮服务许可证》的。
食品药品监督管理部门工作人员违反法定程序发放《餐饮服务许可证》的。
依法可以撤销发放《餐饮服务许可证》决定的其他情形。
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