香油食品卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-14 09:24:46

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一、香油食品卫生许可证办理流程

办理香油食品卫生许可证一般需要以下步骤：

• 申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。

• 提交办理食品卫生许可证材料，包括法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。

• 向县级的食品安全监督管理部门提出申请，然后提交相关材料。

• 食品安全监督管理部门审核，并可以进行现场核查。

• 符合条件的，发给许可证。

二、香油食品卫生许可证申请条件

申请香油食品卫生许可证通常需要满足以下条件：

• 生产经营场所应距污染源10平米以上。

• 干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加。

• 餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种：

  • 餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家为大型餐饮企业。

  • 中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位。

  • 小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。

• 餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。

• 厨房与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于 米。

三、香油食品卫生许可证所需材料

办理香油食品卫生许可证所需材料通常包括：

• 卫生许可申请书。

• 名称预先核准通知书复印件。

• 法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件。

• 餐饮服务场地的合法使用证明。

• 餐饮服务经营场所的平面布局图。

• 申请单位的卫生管理组织。

• 从业人员的健康检查证明以及从业人员的卫生知识培训合格证明。

• 从业人员以及卫生知识培训的试题。

• 所购的原材料和肉的检疫合格证明。

• 泔水以及废弃食用的油脂处理协议复印件。

还可能需要：

• 食品安全规章制度。

• 食品安全管理人员的健康证。

• 设备布局和工艺流程的资料。

• 生产经营设备或者设施的资料。

• 经营场所环境资料等有关材料。

四、香油食品卫生许可证审核标准

审核香油食品卫生许可证的标准通常包括以下方面：

• 申请食品生产许可的申请材料应当按照以下要求进行审查：

  • 完整性：食品生产许可的申请材料符合《办法》第十三条和第十四条的要求；食品添加剂生产许可的申请材料符合《办法》第十六条的要求。

  • 规范性。

五、香油食品卫生许可证相关法规

与香油食品卫生许可证相关的法规主要有：

• 《食品卫生许可证管理办法》对从事食品生产、经营和餐饮活动的单位和个人申请卫生许可证的条件、资质提出了明确具体的要求，规范了申请与发放程序、责任追究等。

• 《餐饮业食品卫生管理办法》规定了餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。

• 《食品经营许可和备案管理办法》规范了食品经营许可和备案活动，加强了食品经营安全监督管理。

• 《食品生产许可管理办法》规范了食品、食品添加剂生产许可活动，加强了食品生产监督管理。

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