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2024-10-14 09:24:38
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内容摘要：食品经营许可证上报流程一、食品经营许可证上报的基本步骤食品经营许可证上报通常包括以下基本步骤：准备相关材料，包括但不限于食品经营许...
食品经营许可证上报通常包括以下基本步骤：
准备相关材料，包括但不限于食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
向当地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
等待相关部门的受理和审核。
可能需要接受现场审查，特别是对于餐饮服务等需要实地核验的经营项目。
审核通过后，领取食品经营许可证。
食品经营许可证上报所需材料因地区和经营项目的不同可能会有所差异，但一般包括以下
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
食品经营许可证上报的审核流程大致如下：
申请人向所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出办理食品经营许可证的申请。
企业填写申请书，准备相关材料，然后报所在地的质量技术监督部门。
接到质量技术监督部门通知后，领取《食品经营许可证受理通知书》。
接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。
符合发证条件的企业，即可领取食品经营许可证及其副本。
以部分地区为例，如上海，对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全10个工作日内即可领取食品经营许可证；对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要10-20个工作日可以领取营业执照。[1315]
在食品经营许可证上报过程中，需要注意以下事项：
了解并确认自身经营项目是否需要取得食品经营许可证。例如，销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等情形，可能不需要取得食品经营许可。
注意食品经营许可证的有效期，一般为5年，在证件过期之前需要提前30天到相关办理部门进行申请。
食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证。如果未按规定执行，可能会被责令改正；拒不改正的，将给予警告。
管理权限方面，省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。
例如，北京市规定食品生产企业依法取得食品生产许可，严格按照相关规定生产食品并进行销售的，不属于食品销售行为，不需要单独取得食品经营许可证。而在上海，食品备案和食品经营许可证在针对对象、适用法律法规、扮演身份等方面存在区别。比如食品小经营店备案证是各地针对“三小”，食品经营许可证针对所有食品行业领域生产经营活动。[2628]
在食品经营许可证上报过程中，可能会遇到以下常见问题及相应的解决办法：
无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所，贮存场所视同食品经营场所，并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、供审查。
对于利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供相关材料。
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