轻食卫生许可证办理流程

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  好顺佳集团

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  2024-10-14 09:24:03

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轻食卫生许可证办理的基本要求

轻食卫生许可证的办理有以下基本要求：

• 生产经营场所应距污染源 10 平米以上。

• 干点和湿点的场地面积分别不小于 8 平方米和 15 平方米；经营餐饮面积建议 50 平方米以上，场地面积需要增加。

• 餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种：

  • 餐饮经营面积 1000 平方米以上或座数 500 多家为大型餐饮企业。

  • 中型餐饮业占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 个座位。

  • 小型饮食经营面积不足 300 平方米或饮食座位数不足 150 个。

• 餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。

• 厨房与餐厅的面积比不小于 1:2，烹饪场所净高度不小于 米。

轻食卫生许可证办理的申请材料

办理轻食卫生许可证需要准备以下申请材料：

• 填写《轻食食品经营许可证申请表》。

• 营业执照副本及复印件。

• 法人身份证及复印件。

• 食品卫生管理员证或餐饮行业从业证明。

• 经营场所的房屋租赁合同或房产证复印件。

轻食卫生许可证办理的审批流程

轻食卫生许可证的审批流程大致如下：

• 申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。

• 提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人 (负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。

• 受理后，按《中华人民共和国食品卫生法》的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予 (或不予)行政许可的审批决定。

轻食卫生许可证办理的时间周期

轻食卫生许可证的办理时间周期会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，从提交申请到获得许可证可能需要 1 - 2 个月的时间。但在实际操作中，可能会受到材料准备是否齐全、现场审核是否通过等因素的影响。

轻食卫生许可证办理的注意事项

在办理轻食卫生许可证时，需要注意以下几点：

• 了解国家相关法律法规和政策要求，确保企业满足申请条件。这些条件通常包括：具备符合卫生标准的生产经营场所、设备和设施；建立完善的质量保证体系；配备专业的食品卫生管理人员等。

• 一般食药监会先根据店铺规划图等资料给出基础答复，告知能否办理，然后允许开始施工装修。在许可证下来之前，食药监老师通常会预约到店检查实际装修完成后是否合规，达标后才会颁发许可证。

轻食卫生许可证办理的常见问题及解决办法

常见问题及解决办法如下：

• 材料准备不齐全：在申请前，务必仔细核对所需材料清单，确保一次性准备完整，避免因材料缺失而延误申请进度。

• 现场审核不通过：如果现场审核未通过，应根据审核人员提出的整改意见，及时进行整改，整改完成后重新申请审核。

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