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牛肉食品生产许可证

内容摘要：牛肉食品生产许可证的办理流程办理牛肉食品生产许可证通常需要以下步骤：取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生...

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牛肉食品生产许可证的办理流程

办理牛肉食品生产许可证通常需要以下步骤：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确牛肉食品所属的具体生产许可类别。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程。
- 食品生产主要设备、设施清单。
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
- 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。（省一级受理办证）
满足申请条件：需符合相关法律法规和审查细则的要求。
递交申请材料：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
通过材料审核：相关部门对提交的材料进行审核。
获得食品生产许可证：审核通过后，获得食品生产许可证。
通过现场核查：可能需要接受现场核查，以确保生产条件符合要求。

申请牛肉食品生产许可证，通常需要满足以下条件：

需要注意的是，《关于修改部分规章的决定》修正的《食品生产许可管理办法》同时废止。

与牛肉食品生产许可证相关的法规主要包括：

《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
《食品生产许可管理办法》
- 为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。
- 在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
- 食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
- 食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
《肉制品生产许可审查细则（2023版）》
- 为了加强肉制品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定，制定《肉制品生产许可审查细则（2023版）》。

牛肉食品生产许可证的审核标准主要依据以下

《肉制品生产许可审查细则（2023版）》
- 适用于肉制品生产许可审查工作，应结合《食品生产许可审查通则》使用。
- 明确了肉制品的定义，包括以畜、禽产品为主要原料，经腌、腊、卤、酱、蒸、煮、熏、烤、烘焙、干燥、油炸、发酵、调制等工艺加工制作的产品。包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品和可食用动物肠衣。
- 对热加工熟肉制品、发酵肉制品等不同类型的肉制品生产许可类别进行了规定。
《食品生产许可审查通则（2022版）》
- 对首次申请许可或者增加食品类别变更食品生产许可的，应当按照相应审查细则和执行标准的要求，核查试制食品的检验报告。
- 申请变更许可及延续许可的，申请人声明其生产条件及周边环境发生变化的，应当就变化情况实施现场核查，不涉及变更的核查项目应当作为合理缺项，不作为评分项目。

以下是一些成功获得牛肉食品生产许可证的案例：

江苏省市场监管局发布的2020年食品安全执法“十大典型案例”中，可能包含相关成功案例，但未明确提及具体的牛肉食品生产许可证获得情况。
某大型食品生产企业通过严格的生产流程管理，建立完善的生产流程管理制度，确保从原料采购到产品出厂的每一个环节都符合食品安全标准，并配备先进的检测设备，成功获得食品生产许可证。